Проверка № 39180702392246 от 1 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №6 "СВЕТЛЯЧОК"
Дата проведения
1 ноября 2018 года — 29 ноября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-I "О защите прав потребителей", Федеральный Закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Владова Виктория Викторовна | Ведущие специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах |
| Кириченко Валерий Владимирович | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах |
| Лисовская Ирина Александровна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах |
| Ишков Алексей Владимирович | Ведущие специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах |
| Белан Лилия Петровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах |
| По Поручению Главного Врача Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Калининградской Области» Михеенко Ольги Петровны | Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» |
| Малыхина Ирина Анатольевна | Ведущие специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах |
| Тютина Наталья Петровна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах |
| Гребенщикова Дина Анатольевна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
238325, Гурьевский район, поселок Малое Луговое, улица Почтовая, дом 1"Б"
Нет данных о результатах проверки
Адрес
238325, Гурьевский район, поселок Малое Луговое, улица Почтовая, дом 1"Б"
Дата составления акта о проведении проверки
29 ноября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мехонина Н. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а), подписала заведующая МАДОУ» Детский сад № 6 «Светлячок» Мехонина Н.Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В исследованном образце тушки цыпленка-бойлера, изготовитель ООО ТПК «Балтптицепром» обнаружено содержание L.monocytogenes в 25, 0 г, содержание КМАФАиМ состовляет 6, 4 х10 6. В адрес ООО «ТПК Балтптицепром» направлено требование о предоставлении документированной информации по результатам проведения проверки достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технического регламента
Описание
Находящийся в варочном цехе духовой шкаф загрязнен.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МАДОУ « Детский сад № 6 « Светлячок» Мехонина Н.Н., повар Чмелева О.А |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1473 | В срок до 13 мая 2019 года |
| Устранить нарушения п.п. 13.19 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Описание
В группах «Ромашка» и «Колокольчик» кровати стоят вплотную к стенам, отопительным приборам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МАДОУ « Детский сад № 6 « Светлячок» Мехонина Н.Н. , зам. по АХЧ Давиденко Е.Д. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1473 | В срок до 13 мая 2019 года |
| Устранить нарушения п.п.6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Описание
На пищеблоке, в моечной, отсутствуют термометры для измерений температуры воды, что не позволяет проводить мытье посуды в соответствии с санитарными правилами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МАДОУ « Детский сад № 6 « Светлячок» Мехонина Н.Н., зам. по АХЧ Давиденко Е.Д. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1473 | В срок до 13 мая 2019 года |
| Устранить нарушения п.п. 13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Описание
На пищеблоке, в таре без маркировки, хранится вещество белого цвета
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МАДОУ « Детский сад № 6 « Светлячок» Мехонина Надежда Николаевна, повар Чмелева О.А |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1473 | В срок до 13 мая 2019 года |
| Устранить нарушения п.п.13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Описание
Компот из сухофруктов по результатам исследования блюд на калорийность ниже предела допустимых отклонений (содержание углеводов на 14, 65%, калорийность занижена на 14, 65%)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МАДОУ « Детский сад № 6 « Светлячок» Мехонина Н.Н., повар Чмелева О.А |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1473 | В срок до 13 мая 2019 года |
| Устранить нарушения п.п.15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Описание
На пищеблоке в холодильнике для молочной продукции, хранятся ножи для нарезки сыра
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МАДОУ « Детский сад № 6 « Светлячок» Мехонина Н.Н, кладовщик Прокина В.Н. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1473 | В срок до 13 мая 2019 года |
| Устранить нарушения п.п.14.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Описание
В группе «Ромашки» за одним столом стоят стулья с маркировкой «1» и «2» Нарушение устранено в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Исполнено |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МАДОУ « Детский сад № 6 « Светлячок» Мехонина Н.Н., зам. по АХЧ Давиденко Е.Д. |
Описание
У помощника воспитателя группы «Колокольчик» Мифтаховой Е.М. ногти коротко не острижены. Нарушение устранено в ходе проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МАДОУ « Детский сад № 6 « Светлячок» Мехонина Н.Н, помощник воспитателя Мифтахова Е.М. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Описание
На пищеблоке , в овощном цехе отсутствуют воздушные разрывы от производственных ванн к канализации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МАДОУ « Детский сад № 6 « Светлячок» Мехонина Н.Н, зам. по АХЧ Давиденко Е.Д. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1473 | В срок до 13 мая 2019 года |
| Устранить нарушения п.п.13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Описание
На пищеблоке, на ноже для гастрономии, маркировка не соответствует санитарным требованиям, обозначена буквой «Г»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МАДОУ « Детский сад № 6 « Светлячок» Мехонина Н. Н. , повар Чмелева О.А |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1473 | В срок до 13 мая 2019 года |
| Устранить нарушения п.п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ