Проверка № 39180702392238 от 9 апреля 2018 года

ГБУ КО НОО "ЦРОД"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
9 апреля 2018 года — 8 мая 2018 года

Проверка проводится в отношении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ НЕТИПОВАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ ОДАРЕННЫХ ДЕТЕЙ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Закон РФ от 07.02.1992 2300-I "О защите прав потребителей", Федеральный Закон от 27.12.2002 184-ФЗ "О техническом регулировании"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Кириченко Валерий Владимирович Начальник отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Белан Лилия Петровна Главный специалист-эксперт отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Ишков Алексей Владимирович Ведущий специалист-эксперт отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Малыхина Ирина Анатольевна Ведущий специалист-эксперт отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тютина Наталья Петровна Старший специалист 1 разряда отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Лисовская Ирина Александровна Старший специалист 1 разряда отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Гребенщикова Дина Анатольевна Старший специалист 1 разряда отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
По Поручению Главного Врача Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Калининградской Области» Михеенко Ольги Петровны Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области»


Объекты и итоги проверки

Адрес
238322 Калининградская область, Гурьевский ГО, п. Ушаково, ул. Дружбы

Нет данных о результатах проверки



Адрес
238322 Калининградская область, Гурьевский ГО, п. Ушаково, ул. Дружбы

Дата составления акта о проведении проверки
7 мая 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Соловьев Андрей Михайлович

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписан

Информация о выявленных нарушениях
Описание
На складе для хранения овощей обнаружен целлофановый мешок без маркировочного ярлыка, предположительно- сушеные фрукты В помещении для хранения бутилированной воды находился мешок с неизвестным белым веществом без маркировочного ярлыка. На момент составления акта проверки от 08.05.2018г. № 442 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» в добровольном порядке устранил выявленное в ходе проверки правонарушение.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая складом ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Трофимова Галина Николаевна.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Описание
Требования отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды в моечной

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий хозяйством ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Соловьев Андрей Михайлович, заведующий производством пищеблока ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Чермашенцева Марина Викторовна.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 442В срок до 20 июля 2018 года
Обеспечить выполнение п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:
Описание
В спальном корпусе №3 порван линолеум в комнатах №1, №2

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей»Гоман Сергей Станиславович, заведующий хозяйством ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Соловьев Андрей Михайлович.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 442В срок до 25 мая 2019 года
Обеспечить выполнение п.3.8 СанПиН 2.4.4.3172-14 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций дополнительного образования детей»
Описание
Не контролируется температурный режим в холодильнике для хранения сырых овощей, отсутствует термометр. На момент составления акта проверки от 08.05.2018г. № 442. Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» в добровольном порядке устранил выявленное в ходе проверки правонарушение,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством пищеблока ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Чермашенцева Марина Викторовна.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Описание
Разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции , кухонная посуда - таз с маркировкой « Овощи сырые» и « Овощи вареные» хранятся вместе , в помещении для обработки овощей используется пластмассовая емкость с маркировкой «Крупа» в которой моются овощи. На момент составления акта проверки от 08.05.2018г. № 442 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» в добровольном порядке устранил выявленное в ходе проверки правонарушение.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством пищеблока ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Чермашенцева Марина Викторовна.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Описание
В моечной отделочные материалы поверхности для сбора грязной посуды потрескались , что затрудняет ее очистку

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий хозяйством ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Соловьев Андрей Михайлович, заведующий производством пищеблока ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Чермашенцева Марина Викторовна.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 442В срок до 20 июля 2018 года
Обеспечить выполнение п.5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Описание
Уборочный инвентарь для санитарного узла в изоляторе хранится совместно с уборочным инвентарем для уборки изолятора. На момент составления акта проверки от 08.05.2018г. № 442 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» в добровольном порядке устранил выявленные в ходе проверки правонарушения.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Гоман Сергей Станиславович, заведующий хозяйством ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Соловьев Андрей Михайлович.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Описание
Юридическим лицом, государственным бюджетным учреждением дополнительного образования Калининградской области «Центр развития одаренных детей» не согласовано по состоянию на 18.04. 2018 года с Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области примерное меню на период не менее двух недель (10 - 14 дней) .

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Гоман Сергей Станиславович.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 442В срок до 20 мая 2018 года
Обеспечить выполнение п.6.4., п.6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Описание
Согласно заключения эксперта № М.224.322.К.П.20 от 24.04.2018 года по протоколу лабораторного исследования № 14583 от 23.04.2018 года в исследованном образце воды обнаружены общие колиформные бактерии 5 КОЕ в 100, 0 мл, при нормативе отсутствие КОЕ в 100, 0 мл, мутность составляет 2, 0±0, 4мг/дм при допустимом уровне не более 1, 5 , содержание железа общего 0, 53±0, 13мг/дм при допустимом уровне не более 0, 3. На момент составления акта проверки от 08.05.2018г. № 442 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» в добровольном порядке устранил выявленные в ходе проверки правонарушения, о чем свидетельствует приложенная к акту копия протокола лабораторного исследования питьевой воды №1485 от 03.05.2018 года лаборатории ФГБНУ « Атлант НИРО». Нарушений не выявлено:

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей»Гоман Сергей Станиславович, заведующий хозяйством ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Соловьев Андрей Михайлович.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Описание
В пекарном цехе вода в умывальной раковине для мытья рук подается слабым напором, что не позволяет качественно мыть руки. На момент составления акта проверки от 08.05.2018г. № 442 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» в добровольном порядке устранил выявленное в ходе проверки правонарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту копии фотоматериалов № 1.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством пищеблока ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Чермашенцева Марина Викторовна.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Описание
Согласно заключения эксперта № М230.322.К.П.20 от 25.04.2018 год по протоколу лабораторных исследований № 14587-14589 от 24.04.2018 года ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» калорийность и химический состав ( по содержанию углеводов) пробы: Кисель из фруктового концентрата (200 г.) установленные лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений ( содержание углеводов занижено на 31, 3 %, калорийность занижена на 32, 2%).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Гоман Сергей Станиславович, заведующий производством пищеблока ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Чермашенцева Марина Викторовна.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 442В срок до 20 июля 2018 года
Обеспечить выполнение п.6.14., п.6.15. СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Описание
Спортивные площадки по периметру имеют отсыпку травмоопасным крупных размеров камнем.На момент составления акта проверки от 08.05.2018г. № 442 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» в добровольном порядке устранил выявленное в ходе проверки правонарушение.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей»Гоман Сергей Станиславович, заведующий хозяйством ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Соловьев Андрей Михайлович .
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Описание
Согласно заключения эксперта № М.214.322.К.П.20 от 23.04.2018 год по протоколу ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» лабораторных исследований образца « Дезинфицирующее средство «Индихлор 10 % рабочий раствор для обработки полов» № 14623 от 20.04.2018 года концентрация рабочего раствора-. образца « Дезинфицирующее средство «Индихлор 10 % установлена 0, 00071 + 0, 00009%, что не соответствует заявленной и рекомендуемой инструкцией №3 по применению средства дезинфицирующего « ИНДИХЛОР» ( таблетки и гранулы) фирмы «ИНДИГО», Россия, с учетом погрешности метода исследования.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий хозяйством ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Соловьев Андрей Михайлович.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 442В срок до 25 июля 2018 года
Обеспечить выполнение п.10.5 СанПиН 2.4.4.3172-14«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций дополнительного образования детей»
Описание
На пищеблоке для организации питьевого режима используются одноразовые стаканчики

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством пищеблока ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Чермашенцева Марина Викторовна.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 442В срок до 25 июля 2018 года
Обеспечить выполнение п.10.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Описание
В связи с поломкой и невозможностью обработки требует замены толкатель для мяса в электромясорубке. На 1-ом этаже, в помещении для обработки овощей сломан канализационный трап. Не загерметизирован стык сливной трубы от картофелечистки с канализацией , о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы .

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством пищеблока ГБУДО КО «Центр развития одаренных детей» Чермашенцева Марина Викторовна.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 442В срок до 20 июля 2018 года
Обеспечить выполнение п.4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ