Проверка № 39180702392150 от 12 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "ПЕРВЫЙ ХЛЕБОЗАВОД"
Дата проведения
12 ноября 2018 года — 7 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Закон РФ от 07.02.1992 2300-I "О защите прав потребителей", Федеральный Закон от 27.12.2002 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Калинина Юлия Александровна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области по Зеленоградскому, Светлогорскому и Балтийскому районам, Светловскому городскому округу |
| Белан Лилия Петровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела в Гурьевском и Полесском районах |
| Солодовник Татьяна Михайловна | Главный специалист-эксперт отдела отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Калининградской области |
| Гаврилова Татьяна Алексеевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области по Зеленоградскому, Светлогорскому и Балтийскому районам, Светловскому городскому округу |
| Афонина Лариса Вячеславовна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области по Зеленоградскому, Светлогорскому и Балтийскому районам, Светловскому городскому округу |
| Щептева Светлана Васильевна | Начальник отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Калининградской области |
| Молчанова Жанна Руслановна | Ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Калининградской области |
| Сахарова Елена Викторовна | Главный специалист-эксперт отдела отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Калининградской области |
| Тютину Наталью Петровну | Старший специалист 1 разряда территориального отдела в Гурьевском и Полесском районах |
| По Поручению Главного Врача Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Калининградской Области» Михеенко Ольги Петровны | Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» |
| Герасимов Андрей Михайлович | Заместитель начальника отдела отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Калининградской области |
| Князев Константин Вадимович | Главный специалист-эксперт отдела отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Калининградской области |
| Фомичева Анна Михайловна | Главный специалист-эксперт отдела отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Калининградской области |
| Красноперова Мария Александровна | Главный специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Калининградской области |
| Коршунцова Ольга Николаевна | Старший специалист 1 разряда отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Калининградской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Калининградская область, город Калининград, улица генерала Галицкого, 16
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Калининград, ул. Генерала Галицкого, 16, ул. Киевская, 80 (ориентир Балтийский рынок), ул. Майская (ориентир д. 65А), ул. Е. Ковальчук, 4 (Центральный Парк), ул. Согласия, 1; ул. Горького, 152 (ориентир остановка ул. Зеленая), ул. Можайская, 55, пр-т Победы, 40 В, ул. Багратиона, 156, ул. Мариупольская (ориентир д. 2); ул. У. Громовой, (ориентир д. 25-А); ул. Батальная, 73, ул. Артиллерийская (ориентир д. 21Б - 23); Калининградская обл. : г. Гурьевск, ул. Крайняя, 1-а. ; Калининградская обл. , п. Янтарный, ул. Советская, д. 32; Калининградская обл. п. Янтарный, ул. Советская, д. 78; Калининградская область, п. Пионерский, ул. Шаманова, д. 7а; Калининградская область, п. Отрадное, Калининградский проспект, 105А
Дата составления акта о проведении проверки
7 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представитель Оао «Первый Хлебозавод» По Доверенности От 09. 11. 2018 Б/Н Ивановская Тамара Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Занижена освещенность на рабочих местах.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1371 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1371 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение пп. 2 п.2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 от 9 декабря 2011 г. N 881 "Пищевая продукция в части ее маркировки». | |
Описание
Не представлен договор на оказание услуг на проведение лабораторных исследований с целью определения возбудителя инфекции в клиническом материале на здравпункте.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушение устранено в ходе проверки. Предписание не выдавалось |
| Нарушение устранено в ходе проверки. Предписание не выдавалось. |
Описание
В прачечной не предусмотрена поточность технологического процесса.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1372 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1372 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п.2.1, п.2.3, п.2.4 СанПин 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных». | |
Описание
В накладных на мороженое отсутствуют сведения о декларации о соответствии.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо - начальник отдела розничной торговли ОАО «ПЕРВЫЙ ХЛЕБОЗАВОД» Шевчук Елена Аркадьевна |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1371 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1371 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 от 9 декабря 2011 г. N 880 "О безопасности пищевой продукции". | |
Описание
Не предоставлена программа производственного контроля для торговых организаций.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1372 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1372 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п. 2.6 СП 1.1. 1058-01 « Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». | |
Описание
В организации торговли нарушалась температура хранения пищевой продукции, установленная изготовителем.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1372 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1372 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». | |
Описание
Информация о дате изготовления на продукции на бумажных стикерах не позволяет обеспечить сохранность маркировки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1371 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1371 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п. 1, 2 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 от 9 декабря 2011 г. N 881 "Пищевая продукция в части ее маркировки». | |
Описание
В женкой раздевалке на стенах и потолке отслоение штукатурки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушение устранено в ходе проверки. Предписание не выдавалось |
| Нарушение устранено в ходе проверки. Предписание не выдавалось. |
Описание
Завышены уровни электромагнитных излучений на рабочих местах.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1372 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1372 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п. 2.8 СП 2.2.2.1327-03 "Гигиена труда. Технологические процессы, материалы и оборудование, рабочий инструмент. Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту. Санитарно-эпидемиологические правила". | |
Описание
Покрытие стен, полов, потолков имеют дефекты.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушение устранено в ходе проверки. Предписание не выдавалось |
| Нарушение устранено в ходе проверки. Предписание не выдавалось. |
Описание
У части сотрудников в медицинских книжках отсутствуют отметки о вакцинации против кори и гепатита В.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1372 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1372 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п. 2.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». | |
Описание
В прачечной отсутствует вентиляция с механическим побуждением.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1372 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1372 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п.3.1 СанПиН 2.1.2.2640-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных». | |
Описание
Поверхность хранящихся насыпью отходов на открытой площадке не защищена от воздействия атмосферных осадков, ветров.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1372 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1372 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п.3.7 СанПиН 2.1.7.1322-03 "Почва. Очистка населенных мест, отходы производства и потребления, санитарная охрана почвы. Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления". | |
Описание
В 2-х кабинках физиотерапевтического кабинета размещено 5 аппаратов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1372 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1372 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п. 10.10.4 СанПиН 2.1.3.2630-10 " Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность". | |
Описание
На входах в торговые организации отсутствует знак о запрете курения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1372 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1372 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п. 6, ч. 1, ч. 5 ст. 12 закона № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». | |
Описание
На открывающихся окнах отсутствуют сетки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушение устранено в ходе проверки. Предписание не выдавалось |
| Нарушение устранено в ходе проверки. Предписание не выдавалось. |
Описание
В медицинских книжках сотрудников организаций торговли отсутствуют отметки о прохождении необходимых обследований.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1372 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1372 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п. 13.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». | |
Описание
В торговых павильонах при наличии 1 рабочего места продавца осуществлялась реализация кондитерских изделий (пирожные) в не упакованном виде.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушение устранено в ходе проверки. Предписание не выдавалось |
| Нарушение устранено в ходе проверки. Предписание не выдавалось. |
Описание
Не предоставлены результаты лабораторных измерений уровней освещенности, микроклимата в торговых организациях в рамках производственного контроля.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1372 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1372 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п. 4.1, п. 4.7 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». | |
Описание
В торговых организациях не организована централизованная стирка и починка санитарной одежды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено, предписание № 1372 от 07.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1372 | В срок до 20 июня 2019 года |
| Устранить нарушение п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». | |
Описание
При приемке кондитерских изделий в магазины допускается их перекладывание и реализация в неупакованном виде по методу самообслуживания.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Первый хлебозавод" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушение устранено в ходе проверки. Предписание не выдавалось |
| Нарушение устранено в ходе проверки. Предписание не выдавалось. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ