Проверка № 391800497734 от 22 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЯНТАРЬ"
Дата проведения
22 июня 2018 года — 11 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017 № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», задачами настоящей проверки являются: -установить соответствие/несоответствие деятельности ООО «Янтарь» по предоставлению услуг общественного питания в кафе «Китайский вкус» по адресу: г. Калининград, Ленинский проспект, 30, ТЦ «Плаза» обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере технического регулирования; - принять в соответствии с установленными полномочиями адекватные меры воздействия по выявленным фактам нарушений законодательства к виновным должностным лицам и юридическому лицу. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Князев Константин Вадимович | Главный-специалист эксперт отдела санитарного надзора |
| По Поручению Главного Врача Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Калининградской Области» Михеенко Ольги Петровны | Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» |
| Ишков Алексей Владимирович | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах |
| Фомичева Анна Михайловна | Главный-специалист эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Калининград, ул. Г. Челнокова, 38-13
Нет данных о результатах проверки
Адрес
кафе «Китайский вкус», г. Калининград, Ленинский проспект, 30, ТЦ «Плаза»
Дата составления акта о проведении проверки
11 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кань Линлин
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Уборка производственных помещений осуществляется поваром.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Отсутствуют подтверждения систематичности и качества проведения генеральной уборки, в том числе график проведения генеральной уборки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Договор на стирку санитарной одежды не представлен.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| № 875 |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Не проводятся мероприятия по дезинсекции (договор и акты выполненных работ не представлены).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Не выделено отдельно отведенное место, отсутствует инструкция, отсутствуют специальные промаркированные емкости для обработки и хранения обработанных яиц.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
В горячем цехе в месте мойки кухонной посуды, в мойке столовой посуды отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Отсутствует журнал, не проводится ежедневный осмотр персонала на гнойничковые заболевания.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Не проводится санитарная обработка технологического оборудования, производственные столы моются без дезинфицирующего средства.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
В качестве сырья для блюд используется плодоовощная продукция мясная продукция, тофу (китайский сыр), при этом, на данное сырье отсутствуют документы, подтверждающие качество продукции (декларации о соответствии) и товарно-транспортные накладные. Таким образом, не представляется возможным определить качество сырья, определить поставщика и изготовителя данной продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
На изготавливаемую продукцию отсутствует техническая документация (технологические карты, технико технологические карты).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Очищенный картофель хранится в горячем цехе в кастрюле более 2-х часов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды в производственных цехах не обеспечены смесителями, исключающими повторное загрязнение рук (установлены смесители винтового типа).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Мытье кухонной и столовой посуды осуществляется в одной моечной, кухонная посуда не очищается от механических остатков пищи (грибы), хранение кухонной посуды осуществляется в горячем цехе.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Раздевалка для персонала отсутствует, верхняя одежда хранится в одном ящике с санитарной одеждой отсутствует.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Санитарное состояние цехов, в целом, неудовлетворительное, уборка производственных помещений проводится ненадлежащим образом: холодильники имеют следы подтеков мясного сока и остатки ранее хранившихся продуктов, система вытяжной вентиляции в копоти и пыли.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Функциональное значение уборочного инвентаря не определено, уборочный инвентарь хранится беспорядочно в разных местах цеха и производственных помещений, не промаркирован.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Чистая столовая посуда хранится в открытом шкафу в горячем цехе, чистая кухонная посуда частично хранится на столах в горячем цехе.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
На продовольственной сырье (плодоовощная продукция лук, картофель, морковь, мясо свинины, баклажаны, яблоки, груши, курица в ведре, говядина готовая, огурцы нарезанные, яйца) отсутствуют маркировочные ярлыки. Таким образом, не представляется возможным определить изготовителя, дату производства, условия хранения и сроки годности продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Установлено, что в конце рабочего дня не проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Разделочные доски и ножи не замаркированы по назначению.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Отсутствует специально выделенное оборудование и инвентарь для дефростации мяса .
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Уборка помещений проводится ненадлежащим образом, а именно: в горячем цехе под столами имеется грязь, остатки пищи, , на холодильном оборудовании большие скопления пыли, на потолке имеются пятна от сырости, дезинфицирующее средство имеется, но не применяется по назначению.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Бочки для пищевых отходов не замаркированы, не промыты и загрязнены остатками пищевых отходов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Подготовка мясных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса птицы, подготовка плодоовощной продукции осуществляется в горячем цехе, чистка сырых овощей осуществляется в горячем цехе.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Установлено, продукция готовится большими партиями и остается на хранение и дальнейшую реализацию на следующий день.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
При хранении пищевой продукции не ведется контроль температурно влажностного режима хранения сырья и пищевой продукции (термометр, гигрометр психометрический отсутствуют, журналы учета температур не представлены). Таким образом, не представляется возможным определить надлежащие условия хранения сырья и пищевой продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Не проводятся мероприятия по дератизации (договор и акты выполненных работ не представлены).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
В конце рабочего дня не проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
Нарушена поточность технологических процессов, а именно: - на предприятии осуществляется полный цикл приготовления блюд без ограничения по ассортименту (салаты, в том числе имеющие в составе яйцо, птицу, рыбу, сложные соусы, овощи), супы, вторые блюда из мяса, птицы, гарниры и т.д.), при этом набор и площадь производственных помещений ограничена наличием одного горячего цеха.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Описание
В цехе отсутствует бактерицидная лампа.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Янтарь" |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Калининградского областного суда от 13.07.2018 №12-275/2018 - Постановление судьи Ленинградского районного суда г. Калининграда от 03.07.2018 отменено, производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО Янтарь - прекратить за недоказанностью обстоятельств, на основании которых вынесено постановление |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ