Проверка № 39170701857191 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАУ КО ООДО "КОМПЛЕКСНАЯ ДЕТСКО-ЮНОШЕСКАЯ СПОРТИВНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
1 августа 2017 года — 22 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года»
задачами настоящей проверки являются:
- установить соответствие/несоответствие деятельности загородного оздоровительного учреждения ГАУ КО ООДО «КОМПЛЕКСНАЯ ДЕТСКО-ЮНОШЕСКАЯ СПОРТИВНАЯ ШКОЛА» обязательным требованиям в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
- принять адекватные меры воздействия по выявленным фактам нарушений законодательства к виновным должностным лицам и юридическому лицу
предмет проверки: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Главный Специалист-Эксперт Гудкова Вера Павловна, Главный Специалист-Эксперт Маркова Ирина Михайловна, Ведущий Специалист-Эксперт Гаврилова Татьяна Алексеевна | Специалисты ТО Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Зеленоградском, Светлогорском, Балтийском районах и Светловском городском округе;специалисты филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в городе Зеленоградск |
Объекты и итоги проверки
Адрес
236009, Калининградская область, г. Калининград, ул. Фурманова, дом 9-13
Дата составления акта о проведении проверки
22 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О. Заведующего Лагерем Гау Ко Оодо Комплексная Детско-Юношеская Спортивная Школа Гребельник Любовь Ефимовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Во всех туалетах покрытия стен, полов и порогов с обширными дефектами отслоение краски, разрушено влагостойкое покрытие стен на высоту 1, 8 м, что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГАУ КО ООДО комплексная детско-юношеская спортивная школа, и.о. заведующего загородным оздоровительным лагерем ГАУ КО ООДО КДЮСШ Гребельник Любовь Ефимовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 5 мая 2018 года |
| Во всех туалетах провести ремонты с обновлением покрытия стен, полов и порогов, провести отделку стен влагостойкими материалами на высоту не менее 1, 8 м | |
Описание
Отсутствуют условия для личной гигиены детей - имеющаяся ногомойка разрушена, не функционирует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГАУ КО ООДО комплексная детско-юношеская спортивная школа, и.о. заведующего загородным оздоровительным лагерем ГАУ КО ООДО КДЮСШ Гребельник Любовь Ефимовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 5 мая 2018 года |
| Создать условия для соблюдения личной гигиены детей оборудовать ЛОУ ногомойками из расчета не менее 2-х ногомоек на 16 человек | |
Описание
Отделка рукомойников пришла в негодность, на многослойной окраске имеются многочисленные многолетние вмятины и выбоины, разбит кафель, что не позволяет качественно проводить обработку рукомойников с применением моющих и дезинфицирующих средств, рукомойники нуждаются в капитальном обновлении
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГАУ КО ООДО комплексная детско-юношеская спортивная школа, и.о. заведующего загородным оздоровительным лагерем ГАУ КО ООДО КДЮСШ Гребельник Любовь Ефимовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 5 мая 2018 года |
| Провести капитальное обновление рукомойников | |
Описание
В период 2016-17 гг. не осуществлялась ежегодная перед началом работы ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционной системы на пищеблоке, не представлены акты выполненных работ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГАУ КО ООДО комплексная детско-юношеская спортивная школа, и.о. заведующего загородным оздоровительным лагерем ГАУ КО ООДО КДЮСШ Гребельник Любовь Ефимовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 5 мая 2018 года |
| Обеспечить ежегодную перед началом работы ревизию, очистку и контроль за эффективностью работы вентиляционной системы на пищеблоке | |
Описание
На пищеблоке зона разделки готовой продукции не оснащена УФО бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГАУ КО ООДО комплексная детско-юношеская спортивная школа, и.о. заведующего загородным оздоровительным лагерем ГАУ КО ООДО КДЮСШ Гребельник Любовь Ефимовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 5 мая 2018 года |
| На пищеблоке зону разделки готовой продукции оснастить УФО бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха | |
Описание
На пищеблоке отсутствовал разделочный инвентарь доска, нож с маркировкой О.В., три терки не имели маркировки по назначению для сырых/ готовых продуктов, что не исключает возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар 3-й смены 2017 г. лагеря ГАУ КО ООДО КДЮСШ Машкова Татьяна Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 5 мая 2018 года |
| На пищеблоке обеспечить наличие разделочного инвентаря доска, нож с маркировкой О.В., промаркировать три терки по назначению для сырых/ готовых продуктов | |
Описание
Не соблюдаются правила личной гигиены поваром Машковой Т.А., так при лабораторном обследовании в смывах с рук, отобранных 08.08.2017 г., обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП, что подтверждается экспертным заключением № М.955.156.З.П.25 и протоколом лабораторных исследований от 14.08.2017 г. № 10224-10238/25
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар 3-й смены 2017 г. лагеря ГАУ КО ООДО КДЮСШ Машкова Татьяна Александровна |
Описание
Не обеспечено качество проведения производственного контроля. Не организован производственный лабораторный контроль за готовыми кулинарными блюдами микробиологические исследования калорийность, выход блюд и соответствие химического состава блюд рецептуре контроль проводимой витаминизации блюд, за объектами производственного окружения, руками и спецодеждой персонала микробиологические исследования смывов на наличие санитарно-показательной микрофлоры БГКП. Не осуществлялись лабораторные исследования продукции питания для детей в рамках производственного контроля в 2016-2017 гг. на соответствие гигиеническим нормативам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГАУ КО ООДО комплексная детско-юношеская спортивная школа, и.о. заведующего загородным оздоровительным лагерем ГАУ КО ООДО КДЮСШ Гребельник Любовь Ефимовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 5 мая 2018 года |
| Осуществлять производственный лабораторный контроль за готовыми кулинарными блюдами микробиологические исследования калорийность, выход блюд и соответствие химического состава блюд рецептуре контроль проводимой витаминизации блюд, за объектами производственного окружения, руками и спецодеждой персонала микробиологические исследования смывов на наличие санитарно-показательной микрофлоры БГКП на соответствие гигиеническим нормативам | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Калининградская область, Зеленоградский район, п. Лесной, ул. Центральная, д. 47
Нет данных о результатах проверки