ООО "СКМ"

П. 6.1. Санитарных правил для холодильников, в холодильных камерах для готовой продукции на дверных проемах отсутствуют брезентовые шторы п. б.б. Санитарных правил для холодильников, в производственных помещениях и холодильных камерах углы примыкания стен к полам имеют щели, имеют негерметичное соединение. на стенах и полах имеются места с отбитой плитке. В холодильных камерах имеются поврежденные места. п. б.8. Санитарных правил для предприятий мясной промышленности, некоторые стены имеют подтёки ржавчины, на трубах имеются участки коррозии и осыпающихся частиц старой краски и коррозии. пп. 8.1., 8.5. Санитарных правил для предприятий мясной промышленности, обнаружено нецелевое использование тары Не представлен приказ предприятия и ознакомление всех сотрудников под роспись с ним. Это не исключает возможность использования тележек не по назначению, микробиологической контаминации загрязненным сырьем чистого. п. 2.3. Санитарных правил для предприятий мясной промышленности, территория предприятия/подъездные пути не полностью заасфальтирована п. 9.7.2п. 10.1., 10.2. бытовые помещения не функционируют по типу санпропускника (общий коридор соединяет выходы из помещений, где рабочие снимают верхнюю и одевают санитарную одежды) пп. 7.4., 7.5. Санитарных правил для холодильников, при хранении продукции в холодильных камерах допускается примыкание продукции к стене. 9. в производственных помещениях в местах прохода коммуникаций через стены имеются щели. в производственном помещении раковина не оборудована мылом, щеткой, дезсредством, полотенцами разового пользования и/или электросушилками

В нарушение п. б.б. пп. б.б., б.10. Санитарных правил для предприятий мясной промышленности, во всех производственных помещениях и холодильных камерах углы примыкания стен к полам имеют щели, имеют негерметичное соединение. Во всех производственных помещениях на стенах и полах имеются места с отбитой плитке. В нарушение статей 4, 22 Федерального закона п. 7.7. Санитарных правил для предприятий мясной промышленности, не соблюдается кратность согласно программе производственного контроля исследований рук рабочих. Протоколы представлены только на некоторых из сотрудников, однако производственных рабочих в производственном процессе задействованы более, чем 50 человек В нарушение п. 2.3. Санитарных правил для предприятий мясной промышленности, территория предприятия/подъездные пути не полностью заасфальтирована/забетонирована В нарушение п. 10.1., 10.2. Санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утвержденных Главным государственным санитарным врачом СССР 27.03.1985 N2 3238-85, бытовые помещения не функционируют по типу санпропускника (общий коридор соединяет выходы из помещений, где рабочие снимают верхнюю и одевают санитарную одежды