ООО "ТЕЛЕЦ"

2. При осуществлении федерального государстве поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении и анализе материалов, поступивших от Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области исх. № 38-02-15/79-1008-2025 от 25.08.2025, вх. Управления № 17806 от 26.08.2025 установлено, что ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» при проведении лабораторных исследований готовой продукции, а именно мясного колбасного изделия категории «Б», колбасы вареной «Столовая», с датой изготовления 01.07.2025 г., изготовитель ООО «Телец», РФ, 665477, Иркутская область, Усольский район, р.п. Тайтурка, ул. Нефтебазовская, д. 12А, в исследованной пробе мясного изделия обнаружена ДНК лошади, при величине допустимого значения: «не допускается». Исследуемая проба пищевой продукции была отобрана 04.08.2025 г. в магазине ИП Гуменюк К.В. по адресу: 665458, Иркутская область, г. Усолье-Сибирское, пр. Комсомольский, 18. При проведения анализа информации на официальном сайте ООО «ТЕЛЕЦ» telec.pro установлено, что при просмотре каталога информации продукции установлено, что колбаса вареная «Столовая» имеет в своем составе следующие основные ингредиенты: свинина, говядина, специи, чеснок, что подтверждает отсутствие ингридиента конины в рецептуре данного продукта. В ходе выполнения задания в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований, ФГИС «МЕРКУРИЙ» производственных ЭВСД, у ООО «ТЕЛЕЦ» ИНН 3819011392 осуществляющей деятельность по адресу: 665477, Иркутская обл., Усольский район, рп. Тайтурка, Нефтебазовская ул., д. 12 А, на площадке в ФГИС «Цербер» RU38:42263806 установлено, что производственный ЭВСД на мясную продукцию колбасного изделия категории «Б», колбасы вареной «Столовая», с датой выработки 01.07.2025 отсутствует оформление ЭВСД в списке вырабатываемой продукции. В результате рассмотрения материалов и анализа данных ФГИС установлено, что ООО «ТЕЛЕЦ» ИНН 3819011392 осуществило производство и реализацию некачественной фальсифицированной небезопасной мясной продукции с положительным результатом по показателю: наличия ДНК лошади в мясной продукции колбасном изделии категории «Б», колбаса вареная «Столовая» с датой выработки 01.07.2025 не соответствие по сырьевому составу, а также отсутствие оформленных производственных ЭВСД в списке вырабатываемой продукции ФГИС «Меркурий» нарушив таким образом прослеживаемость при производстве и реализации пищевой продукции.