ООО ФПК "КАРДИНАЛ"

В соответствии с пунктом 4 Поручения Заместителя Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Алексеевой от 22.12.2023 № 20-СА проведён анализ данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах осуществления электронной ветеринарной сертификации через Федеральную государственную информационную систему «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий»), в ходе которого выдано задание № 29299/05 от 05.09.2025 на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в рамках Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), установлено, что на основании сведений полученных из ФГИС «Меркурий» с использованием искусственного интеллекта за период с 01.01.2025 по 31.08.2025, выявлены нарушения модулей: № 11 «При производстве объём сырья не соответствует объему продукции» и № 12 «При производстве тип сырья не соответствует типу продукции». Так, хозяйствующий субъект ООО ФПК «КАРДИНАЛ» (ИНН: 3811112310) на площадке ФГИС Меркурий № RU38:10583210 по адресу осуществления деятельности: Российская Федерация, Иркутская обл., г. Иркутск, Карла Либкнехта ул., д. 202, допускает увеличение вырабатываемой продукции относительно поступившего сырья за счёт транзакций через заявку «переработка/производство», оформленных уполномоченным лицом (далее – УЛ) Абрамовой Викторией Руслановной (модуль № 11). Например, согласно просмотра информации о транзакции от 04.03.2025 № 10248883941, оформленной УЛ Абрамовой Викторией Руслановной через «переработка/производство», установлено, что в графе - сырьё: указана «Говядина в четвертинах замороженная - 20.2 кг», а в графе - вырабатываемая продукция: 1. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории Б из говядины замороженный - мякоть говяжья - 9,85 кг; 2. Полуфабрикат мясной крупнокусковой мясокостный из говядины категории А - грудинка говяжья замороженная - 7,2 кг; 3. Полуфабрикат мясной рубленный категории А замороженный - фарш домашний (свинина/говядина) - 2 кг; 4. Полуфабрикат мясной рубленный категории А замороженный - фарш говяжий - 8 кг; 5. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины категории А замороженный - карбонад свиной - 10,3 кг (модуль № 11). По итогу вес вырабатываемой продукции относительно поступившего сырья превышает на 17,15 кг. Аналогичные нарушения допущены ещё в 5 транзакциях. Одновременно по данной транзакции от 04.03.2025 № 10248883941, оформленной УЛ Абрамовой Викторией Руслановной через «переработка/производство», установлено нарушение модуля № 12 «При производстве тип сырья не соответствует типу продукции», а именно, в графе - сырьё: указана только «Говядина в четвертинах замороженная - 20.2 кг»; а в графе - вырабатываемая продукция, присутствует кроме говядины, свинина: 1. Полуфабрикат мясной рубленный категории А замороженный - фарш домашний (свинина/говядина) - 2 кг; 2. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины категории А замороженный - карбонад свиной - 10,3 кг (модуль № 12). Следовательно, операции по увеличению объёмов выпускаемой продукции за счёт транзакций, а также при производстве тип сырья не соответствует типу продукции за счёт транзакций, могут свидетельствовать о наличии нарушений ветеринарно-правовых требований по прослеживаемости происхождения указанной продукции, а также использование продукции без прослеживаемости, которая введена в оборот при оформлении производственного ЭВСД и оформлением с целью дальнейшей реализации в пищу людям.