ООО "САРСЕНБАЕВ"

1. В отношении ООО «САРСЕНБАЕВ», ИНН: 3801991327, адрес регистрации: Иркутская обл., г. Ангарск, 16-й кв-л, стр. 1, Номер предприятия в ИС «Цербер»: RU038:79255550. (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (реестровый номер услуги: 10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам оценки достоверности информации, о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям В ходе выполнения задания № 2160/04 от 21 янв. 2025 г. на проведение в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований на основании сведений ФГИС «Меркурий» с использованием искусственного интеллекта модуль 12 установлено, ООО «САРСЕНБАЕВ», ИНН: 3801991327, адрес регистрации: Иркутская обл., г. Ангарск, 16-й кв-л, стр. 1, Номер предприятия в ИС «Цербер»: RU038:79255550, при оформлении производственных сертификатов использованы тип сырья не соответствует типу продукции, а именно: 1. Производственный сертификат. Форма № 1, Номер ВСД: 27106085922, номер записи: № 55261686593, Транзакции: № 9891120450 от 17.12.2024, Сырье: говядина в полутушах и четвертинах мороженая - 45.6 кг Замороженные Мясные блоки из жилованной свинины с массовой долей жировой ткани не более 20% - 77.61 кг Замороженные блоки из шпика бокового - 23.3 кг Набор для супа заморож., вал. - 89.3 кг. Вырабатываемая продукция: Вид продукции: полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий). Название продукции: фарш «Домашний»1кг 2. При оформлении производственного сертификата. Форма № 1, Номер ВСД: 26916859379, Запись в журнале: № 54869556192, Транзакции: № 9818706385 от 04.12.2024. Сырье: Яйца пищевые куриные столовые "Домашние - Белоречье" 1 категории - 260 шт. говядина в полутушах и четвертинах мороженая - 89.2 кг Замороженные Мясные блоки из жилованной свинины с массовой долей жировой ткани не более 20% - 32.7 кг Набор для супа заморож., вал. - 19.2 кг Вырабатываемая продукция: Манты "Императорские" 0,900гр - 45 кг Буузы 0,8кг - 51,3 кг позы "По-бурятски" 0,9кг - 88,2 кг пельмени "Говяжьи" 0,8кг (ПАКЕТ) - 172 кг При анализе транзакций обнаружено несоответствие вида сырья и вырабатываемой продукции. Из сырья Вид продукции: курица домашняя: «части тушек необваленные мороженые» (0207142-0207147), Наименование продукции: Набор для супа заморож., вал., получают вырабатываемую продукцию: 1)полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий).Название продукции: фарш «Домашний» 1кг. 2) Манты "Императорские" 0,900гр - 45 кг., Буузы 0,8кг - 51,3 кг, позы "По-бурятски" 0,9кг - 88,2 кг, пельмени "Говяжьи" 0,8кг (ПАКЕТ) - 172 кг. В ходе анализа транзакций 9818706385 от 04.12.2024., транзакции: № 9891120450 от 17.12.2024, в системе ФГИС «Меркурий», установлено следующее: наименование вырабатываемой продукции не соответствует наименованию используемого сырья. Таким образом, невозможно установить прослеживаемость выпускаемой продукции.