СПК "ОКИНСКИЙ"

В целях совершенствования контроля за пищевой продукцией в обороте, исполнения приказа Управления Роспотребнадзора по Иркутской области №59 от 05.02.2025 г. "Об организации и проведении контроля за пищевой продукцией в обороте в Иркутской области" проведен отбор02.09.2025г. продукции в магазине «Шанс» по адресу: Иркутская область, Зиминский район, с. Ухтуй, деятельность в которой осуществляет СПК «Окинский». В объеме проведенных исследований установлено: в пробе "Полуфабрикаты рубленые, содержащие мясо птицы. Котлеты Столичные замороженные, дата изготовления: 01.09.2025; срок годности: не более 180 суток при t не выше минус 12°С и относительной влажности воздуха 85%-95%", изготовитель: СПК "ОКИНСКИИ", 665351, Иркутская область, р-н Зиминский, с. Ухтуй: - содержание антибиотиков: бацитрацина и тетрациклнновой группы - не превышает допустимые уровни согласно Приложению для всех разделов (1.Антибиотики) к ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (с изменениями), - содержание остаточных количеств ветеринарных препаратов не превышает максимально-допустимые уровни согласно Приложению 5(1) к ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (с изменениями), - обнаружены ДНК курицы и свиньи. Согласно маркировке на потребительской упаковке, из мясных компонентов в состав входит филе грудки и шкурка куриные. Дополнительная информация о возможных компонентах, которые не использовались при производстве, но наличие которых в пищевой продукции полностью исключить невозможно, в маркировке отсутствует. В связи с обнаружением ДНК свиньи, не указанной в маркировке на потребительской упаковке, проба не соответствует требованием п.1 ч.4.12 Ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"(с изменениями). СПК "Окинский" допустило в реализацию в магазине "Шанс", по адресу: Иркутская область, Зиминский район, с. Ухтуй "Полуфабрикаты рубленые, содержащие мясо птицы. Котлеты Столичные замороженные, дата изготовления: 01.09.2025; срок годности: не более 180 суток при t не выше минус 12°С и относительной влажности воздуха 85%-95%" с нарушением требований предъявляемых к маркировке пищевой продукции согласно п. 1 ч. 4.12 ст. 4 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».