ООО "ТОРГСЕРВИС 238"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): во исполнение писем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 28.12.2024г. №02/23636-2024-27 «О рекомендуемой структуре лабораторных исследований для целей социально-гигиенического мониторинга в рамках Государственного задания на 2025 год», от 07.02.2025г. №77-21-08-1ФЦ-350-2025 «О направлении информации», Приказа Управления Роспотребнадзора по Иркутской области №136 от 04.03.2025г. при проведении лабораторных исследований пищевой продукции в рамках социально-гигиенического мониторинга выявлена скоропортящаяся продукция, отобранная врачом по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» Гусляковой А.А. 25.08.2025г. с 10.50 до 11.25 в магазине «Светофор» по адресу: Иркутская область, г.Слюдянка, ул.Ленина, 19/3, не соответствующая требованиям гигиенических нормативов: Согласно протоколу испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» №38-00/29418-25 от 01.09.2025г., экспертному заключению о соответствии/несоответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» №4907 от 02.09.2025г. проба «Продукт из мяса цыпленка-бройлера охлажденный бедрышки «Сельские» копчено-вареная, в/у, mini, ТМ «Крылов» дата изготовления 12.08.2025г., срок годности 26.09.2025г. при температуре от 0 до +6°С, изготовитель ООО «Вербицкие», юридический/фактический адрес: г.Красноярск, ул. 26 Бакинских комиссаров, здание 1Е/228» по микробиологическому показателю безопасности «КМАФАнМ» не соответствует п.4 Приложения 1 ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», ч.ч.1, 3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Согласно протоколу испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» №38-00/29420-25 от 01.09.2025г., экспертному заключению о соответствии/несоответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» №4911 от 02.09.2025г. проба «Продукт из мяса цыпленка-бройлера охлажденный грудка «Домашняя» копчено-вареная, в/у, mini, дата изготовления 06.08.2025г., срок годности 20.09.2025г. при температуре от 0 до +6°С, изготовитель ООО «Вербицкие», юридический/фактический адрес: г.Красноярск, ул. 26 Бакинских комиссаров, здание 1Е/228» по микробиологическому показателю безопасности «КМАФАнМ» не соответствует п.4 Приложения 1 ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», ч.ч.1, 3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.11, ч.5 ст.15 Федерального закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4 Приложения 1 ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», свидетельствует о несоблюдении требований к условиям производства и (или) хранения, и (или) транспортировки, реализации пищевой продукции в нарушение ч.ч.1, 3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Торгсервис 238» (ОГРН 1143850026517 от 02.07.2014, ИНН 3849036940. Юридический адрес: 664025, г.Иркутск, ул.Сурикова, 4)обеспечить соблюдение требований ст.11, ч.5 ст.15 Федерального закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч.ч.1, 3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части усиления контроля за соблюдением условий и сроков хранения пищевых продуктов. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.48 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. №1100