ООО "ТЕЛЬМИНСКИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ"

Общества с ограниченной ответственностью "Тельминские полуфабрикаты" ИНН 3811455212 При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): обращение гражданина № 2635/Ж-2025 от 21.05.2025, в котором содержатся сведения, что в приобретенных 19.05.2025 в супермаркете «Слата» по адресу мкр. Радужный полуфабрикатах мясные котлеты «Московские» обнаружены посторонние предметы (скоба для степлера; волосы), изготовителем данной продукции является ООО «Тельминские полуфабрикаты» ( адрес производства Иркутская область, г. Иркутск, ул. Сибирская, 21 А /4). Письменная информация, изложенная в обращении гражданина содержит сведения о возможном готовящемся нарушении обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям требований: ч. 1 ст. 10; ч. 1 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее- ТР ТС 021/2011), ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическим благополучии населения № 52-ФЗ» (далее - Федерального закона № 52-ФЗ) Согласно ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно ч.1 ст. 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 Изготовитель пищевой продукции обязан внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции. Согласно ст. 11 Федерального закона № 52-ФЗ Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.