МКДОУ "ЧЕБУРАШКА"

При проведении лабораторного исследования проб пищевых продуктов, изготовленных на пищеблоке Муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения детский сад общеразвивающего вида "Чебурашка" ИНН 3817020909, (котлеты из курицы, дата изготовления 20.05.2025 г и гарнира (картофельного пюре) изготовленное 20.05.2025 г), филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» в городе Усть-Илимске и Усть-Илимском районе в ходе профилактического визита (учетный номер профилактического мероприятия от 07.05.2025 года № 38250041000117972235), выявлено несоответствие проб пищевой продукции по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КОЕ/г более 1 x 103., что подтверждено протоколом испытаний № 38-00-09/01345-25 от 26.05.2025 г.; протоколом испытаний № 38-00-09/01346-25 от 26.05.2025 г.; экспертным заключением о соответствии/несоответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний измерений №12364 от 28.05.2025 г.; экспертным заключением о соответствии/несоответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний измерений №12362 от 28.05.2025 г Объявляю предостережение Муниципальному казенному дошкольному образовательному учреждению детский сад общеразвивающего вида "Чебурашка" ИНН 3817020909 и предлагаю принять меры по устранению нарушений, предусмотренных пп. 1,2 ст. 7 п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О Безопасности Пищевой Продукции».