ООО "СЫТАЯ УЛЫБКА"

При проведении социально – гигиенического мониторинга филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» в городе Усть-Илимске и Усть-Илимском районе, выявлено несоответствие проб пищевой продукции по содержанию фитостеринов содержание фитостеринов (Бета-ситостерин) составляет более 2%, что, согласно ГОСТ 31979-2012 "Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов ", свидетельствует о наличии в пробах растительных масел или жиров. Образец масла сладко-сливочного несоленого "Крестьянское", массовая доля жира 72,5 %, дата изготовления 02.12.2024, срок годности 120 суток, отобранное в торговом зале магазина "ФАСОЛЬ", по адресу Иркутская область, Усть-Илимский муниципальный округ, п. Железнодорожный, ул. Микрорайон Вокзальный, зд. 1А/Б, изготовитель ООО "Молрезерв" юридический адрес: Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Звездная, д. 4/1; фактический адрес: Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Звездная, д. 4/1, содержит признаки фальсификации растительными жирами, по наименованию не соответствует п.5. раздела II "ТРТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (с изменениями). Данный факт подтвержден протоколом испытаний от 11.04.2025 г. № 38-00-09/00746-25, экспертным заключением о соответствии/несоответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений № 1601 от 14.04.2025 г. Образец масла сливочного, массовая доля жира 72,5 %, дата изготовления: 20.02.2025; срок годности: 120 суток, отобранное в торговом зале магазина "ФАСОЛЬ", по адресу Иркутская область, Усть-Илимский муниципальный округ, п. Железнодорожный, ул. Микрорайон Вокзальный, зд. 1А/Б, изготовитель, ООО "ТЗК "ИМСБ" юридический адрес: 664014, Иркутская обл., г. Иркутск, ул. Воровского, 29; фактический адрес: 664014, Иркутская обл., г. Иркутск, ул. Воровского, 29 , содержит признаки фальсификации растительными жирами, по наименованию не соответствует п.5. раздела П "ТРТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (с изменениями). Данный факт подтвержден протоколом испытаний от 11.04.2025 г. № 38-00-09/00754-25, экспертным заключением о соответствии/несоответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений № 1602 от 14.04.2025 г. Объявляю предостережение и предлагаю принять меры по устранению нарушений, предусмотренных ст.5 ТР ТС 021/2011 «О Безопасности Пищевой Продукции», п.5. раздела II; п. 30 раздела VII "ТРТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (с изменениями), п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».