ООО "ВИКТАН-АЛКО"

ИП ООО «Виктан-Алко» ИНН 3808168514 При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): обращение № 1565/Ж-2025 от 17.03.2025 поступившее от гражданина, в котором содержатся сведения, относительно приобретения 14.03.2025 года в организации торговли «Восток» по адресу: Иркутская область, Иркутский район, д. Карлук, ул. Байкальская, 32, пищевой продукции, а именно хлебобулочных изделий «Булка № 5 Плетенка с повидлом»; «Булка № 8 с курагой» с истекшим срокам годности (дата изготовления 08.03.2025, время изготовления 07-00; срок хранения 120 часов), что подтверждается фотоматериалом. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям требований: ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее- ТР ТС 021/2011), ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическим благополучии населения № 52-ФЗ» (далее - Федерального закона № 52-ФЗ); Согласно ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Согласно ст. 11 Федерального закона № 52-ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.