МКОУ СОШ №23 Г. ТАЙШЕТА

1. Документы, подтверждающие полномочия представителя юридического лица: Приказ о назначении на должность руководителя учреждением, срочный трудовой договор с руководителем учреждения и дополнительное соглашение о внесении изменений в срочный трудовой договор с руководителем учреждения (по сроку продления трудового договора), должностная инструкция. 2. Технический паспорт на здание с экспликацией помещений пищеблока. 3. План комплектования на 2023-2024 учебный год. 4. Документы по организации питания (контракт об организации питания, копия примерного цикличного меню для обучающихся, ежедневное меню, журналы бракеража сырой и готовой продукции, гигиенический журнал, журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, ведомость контроля за рационом питания, технологические карты по блюдам цикличного меню, приказ о создании комиссии и проведении бракеража готовой продукции). 5. График питания учащихся в столовой. 6. Расписание звонков. 7. Документы, подтверждающие исправность технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности). 8. Штатное расписание; список сотрудников пищеблока, с указанием ФИО, должностей. 9. Документ об исправности холодильного и технологического оборудования пищеблока. 10. Программу производственного контроля с протоколами испытаний. 11.Перечень поставщиков продуктов питания или договора поставки пищевых продуктов; 12.Сопроводительные документы на поставляемые продукты питания, подтверждающие их качество и безопасность. 13.Документы, подтверждающие проведение родительского контроля (приказ, положение, акты проверок). 14.Договора на оказание услуг на вывоз твердых коммунальных отходов на 2024 год, акты выполненных работ 15.Договор на дератизацию, дезинсекцию и акарицидную обработку; акты выполненных работ.