МБОУ "СОШ №11"

Документы, подтверждающие полномочия представителя юридического лица (приказ о назначении на должность), должностная инструкция, трудовой договор с руководителем учреждения и дополнительные соглашения о внесении изменений в трудовой договор; - Договор на вывоз твердых коммунальных отходов на 2024 год, акты выполненных работ за 2023 год; - Договоры на выполнение дератизации, дезинсекции, дезинфекции на 2024 год. Акты выполненных работ за 2023 год; - Копии договоров поставки пищевых продуктов (при проверке) или реестр поставщиков пищевых продуктов и сырья на 01.01.2024 г.; - Справка об исправности холодильного и технологического оборудования пищеблока учреждения на 2023-2024 учебный год; - Утверждённое примерное цикличное меню для детей с 7-11 л.; - Журналы по контролю за пищеблоком: Журнал «Ведомость контроля за питанием» за последние 10 дней; Журнал бракеража готовой пищевой продукции» за последние 10 дней; Журнал учёта температуры и влажности в складских помещениях» за последние 10 дней; Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования» за последние 10 дней; Гигиенический журнал (сотрудники) за последние 10 дней; Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции за последние 10 дней; - Акт проверки вентиляционной системы здания за 2023 г.; - Список сотрудников пищеблока с указанием ФИО, должностей, датой рождения по состоянию на 18.01.2024 г.; - Медицинские книжки работников пищеблока школы (при проверке); - Журнал регистрации результатов термометрии за последние 10 дней; - Документы по соблюдению дезинфекционной обработки помещений: графики проведения уборок, в т.ч. генеральных, документы на приобретение: средств индивидуальной защиты органов дыхания, перчаток, кожных антисептиков, бактерицидных облучателей, дезинфицирующих средств (за 2023 г.); - Журналы учета работы бактерицидных облучателей в помещениях столовой и обеденного зала за последние 10 дней.