МБДОУ Г. ИРКУТСКА ДЕТСКИЙ САД №115

Обеспечить исполнение требований: - ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п.п. 3.1.9. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; - п.п. 3.4., 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: - столовые приборы, столовая посуда, чайная посуда пред раздачей должна быть вымыта и высушена; - во время раздачи пищи обеспечить одевание помощником воспитателя фартука, колпака или косынки; - порционирование блюд осуществлять только в одноразовых перчатках.