МОУ КИМИЛЬТЕЙСКАЯ СОШ

1. Копия документов, подтверждающие полномочия представителя юридического лица; должностные инструкции представителя юридического лица; 2. Копия Устава учреждения с имеющимися дополнениями (изменения) к нему; 3. личные медицинские книжки сотрудников пищеблока; 4. маркетинговую карту; 5. копия договоров на поставку продуктов питания, 6. копия договора на оказание услуг по вывозу ТКО и ЖБО за 2022 г – 2023 г.; 7. копия договора на дератизацию, дезинсекцию на 2022 г.-2023 г.; 8. копии ведомостей контроля за рационом питания детей по возрастам (с 7-11 лет); 9. Акт готовности к эксплуатации технологического, холодильного оборудования к 2022-2023 учебному году; 10. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции 11. Гигиенический журнал сотрудники 12. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования 13. Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции 14. Копия перспективного меню с 7 до 11 лет 15. копия программы производственного контроля, копии протоколов лабораторных исследований, проведенных в рамках производственного контроля за 2022г., текущий период 2023г.;