ШКОЛА №52

13. В целях проведения выездной проверки контролируемому лицу необходимо представить следующие документы: 1. Устав; 2. Документы, подтверждающие полномочия представителя юридического лица, ответственного за организацию питания учащихся (приказы о назначении на должность, должностные инструкции, трудовые договоры). 3. Договоры на вывоз твердых коммунальных отходов на 2023 год, акты выполненных работ за 1 кв. 2023 года. 4.Договор на вывоз ЖБО, акты выполненных работ за 1 кв. 2023 года. 5.Договоры на выполнение дератизации, дезинсекции на 2023 год. Акты выполненных работ за 1-й кв. 2023 года. 6. Копию договора приготовления со школой и поставки готовых блюд на 01.03.2023 г.; 7.Копию договора на подвоз питьевой воды на 2023 г. 8.Справка об исправности холодильного оборудования учреждения на 2022-2023 учебный год. 9.Утверждённое примерное цикличное меню для детей с 7-11 л. 10. Журнал «Ведомость контроля за питанием» за последние 10 дней; 11.«Журнал бракеража готовой пищевой продукции» за последние 10 дней. 12. Гигиенический журнал (сотрудники) за последние 10 дней, 13. Документы, подтверждающие поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, протоколы испытаний, лабораторных исследований, подтверждающие проведение производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий за 2021 г., 2022 г. 14.Список сотрудников, осуществляющих питание учащихся с указанием ФИО, должностей, датой рождения по состоянию на 01.03.2023 г. 15. Медицинские книжки работников, осуществляющих питание учащихся школы (при проверке). 16. Копия Журнала учета работы бактерицидных облучателей в комнате приёма пищи.