Проверка № 38230041000104980713 от 9 февраля 2023 года
МБОУ " ТАГНИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
9 февраля 2023 года — 22 февраля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Иркутской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Приказы и должностные инструкции о назначении руководителя предприятия и лица ответственного за соблюдение санитарных норм и правил (копии заверенные печатью предприятия); -документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукции; - журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции за 2023год; -товарно –сопроводительные документы на пищевую продукцию и сырье используемые в процессе приготовления готовых блюд; -журнал бракеража готовой пищевой продукции; -гигиенический журнал; -договора поставки пищевых продуктов со спецификацией на 2022-23г.; -перспективное меню; -справка исправности технологического оборудования, -технологические карты; -Акт о проведение текущей дезинфекции в столовой, использования оборудования по обеззараживанию воздуха, запас дезинфицирующих средств, медицинских масок, перчаток, список применяемых дезинфицирующих средств их инструкция
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фетисова Оксана Нурахметовна | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
666326, ОБЛАСТЬ ИРКУТСКАЯ, РАЙОН ЗАЛАРИНСКИЙ, ДЕРЕВНЯ ТАГНА, УЛИЦА ДОРОЖНАЯ, 31,
Нет данных о результатах проверки