ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "МОЛОКО БУРЯТИИ"

1) В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) ООО «Торговый дом «Молоко Бурятии» (ИНН: 0326522563, ОГРН: 1140327007370, дата присвоения ОГРН: 12.05.2014г.) на основании информации входящих, оформленных эВСД во ФГИС «Меркурий» не произвело своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов на поступающую в переработку и хранение продукцию животного происхождения в количестве 89 документов: с № 5346868663 от 15.05.2020 г. по № 10496828685 от 06.07.2021 г. Данный факт является нарушением ветеринарного законодательства. Несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий» нарушает ст. 2.1 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1, п. 52 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589. В соответствии с п. 52 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Минсельхоза России № 589 от 27.12.2016, гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца (перевозчика) или без смены владельца (перевозчика), осуществляется в течение 24 часов после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения зарегистрированным пользователем ФГИС с правом доступа «гашение сертификатов». 2) По результатам пищевого мониторинга (в рамках исполнения плана государственного мониторинга, утвержденного приказом Россельхознадзора от 28.12.2020 №1409 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора в 2021 году для обеспечения требований Соглашения по применению санитарных и фитосанитарных мер ВТО») согласно протокола испытания ФГБУ «Иркутская МВЛ» от 28.10.2021 г. № 10-08-21/3 в молочной продукции сметана «Край Родимый», массовая доля жира 15%, стакан 0,18, выработанная в соответствии с ТУ 9222-355-00419785-04 (одна проба массой 0,54 кг, дата выработки 12.10.2021 г., срок годности 14 дней, производственный сертификат от 14.10.2021г. №11797367497, изготовитель: ООО «Торговый дом «Молоко Бурятии», ИНН:0326522563, адрес производства продукции: 670047, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Боевая, д.6), установлено превышение допустимых уровней содержания микроорганизмов, в частности, патогенных бактерий, в том числе сальмонеллы, содержание которой не допускается в 25 г продукта.