МБОУ КУМАРЕЙСКАЯ СОШ

П.1.1.СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», овощи( картофель, морковь, свекла) с приусадебного участка используются в питании детей без документов подтверждающих химическую безопасность; - п.2.9.СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», кухонная посуда хранится в открытом виде на деревянном шкафу; - п.8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в ежедневном меню не указана информация о калорийности порции; -п.2.4.6.2. СП2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», для приготовления горячих блюд частично используется алюминиевая посуда, кастрюля для гарнира, - п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», не предусмотрен индивидуальный шкаф для хранения личных вещей и спец. одежды работников. -ч.2 ст.36 Федеральный закон от 30.03.1999г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.21. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», у работника пищеблока Сагадеевой В.Э. № ЛМК 16411510 не пройдено гигиеническое воспитание и обучение;