МБОУ Г. ИРКУТСКА СОШ №43

1. Документы, подтверждающие полномочия представителя юридического лица: Приказ о назначении на должность руководителя учреждением, срочный трудовой договор с руководителем учреждения и дополнительное соглашение о внесении изменений в срочный трудовой договор с руководителем учреждения (по сроку продления трудового договора), должностная инструкция. 2. Технический паспорт на здание с экспликацией помещений пищеблока. 3. План комплектования на 2022-2023 уч.год. 4. Документы по организации питания (контракт на организацию питания, копию примерного цикличного меню на все возрастные группы, журналы бракеража сырой и готовой продукции, гигиенический журнал, журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд). 5. Документы, подтверждающие исправность технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности). 6. Документы по мероприятиям направленным на профилактику новой коронавирусной инфекции COVID-19. 7. Документ об исправности холодильного и технологического оборудования пищеблока. 8. Программу производственного контроля с протоколами испытаний. 9. Сопроводительные документы на поставляемые продукты питания, подтверждающие их качество и безопасность. 10. Документы на приобретение средств индивидуальной защиты органов дыхания, перчаток, оборудования по обеззараживанию воздуха, кожных антисептиков и дезинфицирующие средства; документы, подтверждающие обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проведение противоэпидемических мероприятий с применением моющих и дезинфицирующих средств на пищеблоке; график проведения проветривания помещений; график проведения ежедневных и генеральных уборок. 11. Договора на оказание услуг по вывозу ТКО. 12. Договор на дератизацию, дезинсекцию и акарицидную обработку; акты выполненных работ.