МКОУ "ЯНГЕЛЕВСКАЯ СОШ"

1. Документы, подтверждающие полномочия представителя юридического лица, ознакомившегося с решением о проведении проверки; приказ о назначении на должность руководителя, должностная инструкция руководителя; 2. Штатное расписание, список сотрудников, с указанием ФИО, должностей, личные медицинские книжки (работников пищеблока ) - по состоянию на 2022г.; 3. Документы на приобретение средств индивидуальной защиты органов дыхания, перчаток, оборудования по обеззараживанию воздуха, кожных антисептиков и дезинфицирующие средства на 2021г.-2022г., журнал регистрации термометрии у сотрудников, документы, подтверждающие проведение противоэпидемических мероприятий с применением моющих и дезинфицирующих средств, график проведения уборок за 2022г. 4. Договор на вывоз твердых коммунальных отходов на 2022 год, документы подтверждающие факт вывоза ТКО; 5. Договор на выполнение дератизации, дезинсекции, акты выполненных работ за 2022г; 6. Копия техпаспорта с экспликацией помещений; 7. Программа производственного контроля основанная на принципах ХАССП 8. Акт эффективности работы вентиляционного оборудования пищеблока. 9. Документ об исправности технологического и холодильного оборудования за 2021г.-2022г. 10. Личные карточки выдачи средств индивидуальной защиты (повар, помощник повара) за 2021г.-2022г. 11. Сопроводительные документы на поставляемые продукты питания, подтверждающие их качество и безопасность за 2021г.-2022г. 12. Меню утвержденное и фактическое за февраль 2022г. 13. Ведомость контроля за питанием за 2022г. 14. Журнал витаминизации за 2022г. 15. Документы, подтверждающие осуществление родительского контроля за 2022г.