МКОУ "КАЛТУКСКАЯ СОШ"

1. 1. Документы, подтверждающие полномочия представителя юридического лица, ознакомившегося с решением о проведении проверки; приказ о назначении на должность руководителя, должностная инструкция руководителя; 2. Штатное расписание; Список сотрудников, с указанием ФИО, должностей. Личные медицинские книжки (на экспертизу)- по состоянию на 2022г.; 3. Документы на приобретение средств индивидуальной защиты органов дыхания, перчаток, оборудования по обеззараживанию воздуха, кожных антисептиков и дезинфицирующие средства на 2021г.-2022г., журнал регистрации термометрии у сотрудников, документы, подтверждающие проведение противоэпидемических мероприятий с применением моющих и дезинфицирующих средств, график проведения уборок за 2022г. 4. Договор на вывоз твердых коммунальных отходов на 2022 год, документы подтверждающие факт вывоза ТКО; 5. Договор на выполнение дератизации, дезинсекции акты выполненных работ за 2022г; 6. Копия техпаспорта с экспликацией помещений; 7. Программа производственного контроля основанная на принципах ХАССП 8. Акт эффективности работы вентиляционного оборудования пищеблока. 9. Документ об исправности технологического и холодильного оборудования за 2021г.-2022г. 10. Личные медицинские книжки работников пищеблока. 11. Личные карточки выдачи средств индивидуальной защиты ( повар, помощник повара) за 2021г.-2022г. 12. Сопроводительные документы на поставляемые продукты питания, подтверждающие их качество и безопасность за 2021г.-2022г. 13. Меню утвержденное и фактическое за 2021-2022г. 14. Ведомость контроля за питанием за 2021-2022г. 15. Журнал витаминизации за 2021-2022г. 16. Документы, подтверждающие осуществление родительского контроля за 2021-2022г.