Проверка № 38220041000101620822 от 4 февраля 2022 года
МБОУ БИРИТСКАЯ СОШ
Дата проведения
4 февраля 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Иркутской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
- приказ о приеме на работу и должностная инструкция лица, ознакомившегося с распоряжением; - документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукции; - журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции за 2022 года; - товарно–сопроводительные документы на пищевую продукцию и сырье используемые в процессе приготовления готовых блюд; - журнал бракеража готовой пищевой продукции; - гигиенический журнал; - договора поставки пищевых продуктов со спецификацией на 2022г.; - ведомость контроля за рационом питания за 10 дней; - перспективное меню на осеннее- зимний период 2021-2022г.; - справка исправности технологического оборудования, - технологические карты; - Акт о проведение текущей дезинфекции в столовой, использования оборудования по обеззараживанию воздуха, запас дезинфицирующих средств, медицинских масок, перчаток, список применяемых дезинфицирующих средств их инструкция за январь 2022г. -программа производственного контроля; -журнал учета температурного режима холодильного оборудования.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Тоглоев Петр Викторович | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
666393, ОБЛАСТЬ ИРКУТСКАЯ, РАЙОН БАЛАГАНСКИЙ, СЕЛО БИРИТ, УЛИЦА 1-Я СОВЕТСКАЯ, 2,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
666393, ОБЛАСТЬ ИРКУТСКАЯ, РАЙОН БАЛАГАНСКИЙ, СЕЛО БИРИТ, УЛИЦА 1-Я СОВЕТСКАЯ, 2,
Нет данных о результатах проверки