Проверка № 382105348587 от 29 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "МАЛЬТИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
29 января 2021 года — 26 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рассказова Тв | Заместитель начальника ТО |
| Яковлева Ав | Главный специалистэксперт ТО |
| Чернопрудова Лв | Главный врач филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Иркутской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Иркутская область Усольский район с Мальта ул Школьная 25А
Дата составления акта о проведении проверки
26 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маклонова Ев
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично Маклонова ЕВ 26022021г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарного законодательства законодательства в области технического регулирования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлено 2 протокола об административных правонарушениях по ст 67 ч1 КоАП РФ и 1443 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1724 1824 | В срок до 2 августа 2021 года |
| Осуществлять прием на пищеблок МБОУ «Мальтинская СОШ» плодоовощной продукции при наличии маркировки в соответствии с требованиями ТР ТР 0222011 «Пищевая продукция в в части ее маркировки» Обеспечить соблюдение температурных условий хранения пищевой продукции указанной изготовителем на потребительской упаковки с продукциейИсключить использование на пищеблоке горячего водоснабжения из системы отопленияВ ежедневном меню вывешенном в обеденном зале указывать информацию о калорийности порции довести до родителей и детей в обеденном зале информацию о рекомендациях об организации здорового питания детей Обеспечить соблюдение температурного режима при хранении суточных проб в холодильном оборудовании установленном в помещении кухни пищеблока Проводить ежедневную регистрацию показателей температурного режима и влажности в складском помещении для хранения продуктовПроводить ежедневную регистрацию показателей температурного режима морозильного отделения холодильника для хранения молочных продуктов в холодильном оборудовании горячего цеха пищеблока С целью соблюдения поточности технологического процесса исключить хранение мясо кур в морозильной камере 2двух камерного холодильника установленного в помещении горячего цеха пищеблока Обеспечить временное хранение холодных блюд перед раздачей на пищеблоке В зоне раздачи блюд помещения кухни пищеблока задействовать мармитную линия раздачи блюд Установить в зоне холодного цеха и зоны раздачи блюд бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха На площадях моечного отделения пищеблока создать условия для просушивания тарелок и стаканов после мытья Обеспечить помещения кухни пищеблока кухонной посудой в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» не допускать использование на пищеблоке эмалированной кухонной посуды с отколотой эмалью | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ