Проверка № 382105329059 от 29 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ №58
Дата проведения
29 января 2021 года — 26 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Березкина Ольга Александровна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения отбора приема и регистрации проб |
| Рудяк Татьяна Владимировна | Заведующая отделением экспертизы условий воспитания и обучения организации питания населения отдела санитарно эпидемиологических экспертиз |
| Михайлова Лариса Викторовна | Врач по общей гигиене отделения экспертизы условий воспитания и обучения организации питания населения отдела санитарно эпидемиологических экспертиз |
| Добрынина Евгения Борисовна | Заведующая санитарнохимической лабораторией лабораторного отдела |
| Казановская Нина Станиславовна | Заведующая микробиологической лабораторией лабораторного отдела врач бактериолог |
| Крючкина Наталья Борисовна | Заведующий отделом организации деятельности врач по общей гигиене Технический руководитель Органа инспекции по общим вопросам |
| Куровская Елена Федоровна | Технический руководитель ИЛЦ заведующий лабораторным отделом врач по общей гигиене |
| Устинова Наталья Владимировна | Заместитель главного врача по санитарноэпидемиологическим вопросам врачэпидемиолог руководитель Органа инспекции |
| Логинов Сергей Иванович | Руководитель ИЛЦ заместитель главного врача по общим вопросам и организации лабораторного дела врач по общей гигиене |
| Вилкова Ольга Андреевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Ангарском городском муниципальном образовании Шелеховском и Слюдянском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Иркутская область Слюдянский район пстАнгасолка ул Заводская д4 А
Дата составления акта о проведении проверки
26 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Карпова Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор лично 26022021 г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно утвержденному меню для детей с 710 лет количество фосфора завышеноСогласно утвержденному меню для детей с 710 лет содержание витаминов В2 А и микроэлементов Р и Са по завтракам завышено а содержание витамина С занижено по обедам содержание витамина С и микроэлементов Р и Mg завышено а количество Са занижено Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка для детей с 710 лет согласно меню занижены по чаю и завышены по свежим фруктам Согласно ведомости контроля за питанием с 250105022021 г среднесуточные количества продуктов в день на ребенка завышены по сыру фруктам свежим и занижены по сокам напиткам витаминизированным Согласно ведомости контроля за питанием с 250105022021 гсреднесуточные количества соли и сахара в день на ребенка в завтраки и обеды завышеныСогласно утвержденному меню для детей с 710 лет минимальная суммарная масса блюд завтрака и обеда за 10 дней занижена Не предусмотрена локальная вытяжная система вентиляции над моечными ваннами для мытья кухонной посуды столовой посуды и столовых приборов жарочным шкафом электрическим котлом Для обеззараживания воздуха в зоне сырой продукции приготовления холодных блюд не предусмотрено бактерицидное оборудованиеВ складском помещении 2х камерный холодильник «масло сливочное фрукты» не оборудован контрольным термометром На раздаче не предусмотрены термометры для контроля температуры блюд Маркировка наименование продукции производитель дата изготовления условия хранения конечный срок реализации на пищевой продукции сыпучие продукты овощи фрукты бакалея частично отсутствует Калорийность в ежедневном меню не указана Фактический рацион питания по набору блюд кратности приемов пищи не соответствует утвержденному примерному 10дневному меню для организации питания общеобразовательных школ осеньзима возрастная категория 710 лет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление ДЛК 27211501 по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания от 01042021 г |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 3000 рублей оплачен 05042021 г номер операции 52 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38011521 | В срок до 29 апреля 2022 года |
| Привести в соответствие нормативных требований перспективное меню Предусмотреть локальную вытяжную систему вентиляции над моечными ваннами для мытья кухонной посуды столовой посуды и столовых приборов жарочным шкафом электрическим котлом Для обеззараживания воздуха в зоне сырой продукции приготовления холодных блюд предусмотреть бактерицидное оборудованиеВ складском помещении 2х камерный холодильник «масло сливочное фрукты» оборудовать контрольными термометрами На раздаче предусмотреть термометры для контроля температуры блюд Обеспечить наличие маркировочных ярлыков наименование продукции производитель дата изготовления условия хранения конечный срок реализации на пищевой продукции сыпучие продукты овощи фрукты бакалея Указывать калорийность в ежедневном меню Обеспечить соблюдение фактического рациона питания по набору блюд кратности приемов пищи утвержденному примерному 10дневному меню для организации питания общеобразовательных школ осеньзима возрастная категория 710 лет | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Иркутская область Слюдянский район пстАнгасолка ул Заводская д4 А
Нет данных о результатах проверки