Проверка № 382105328984 от 27 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ НШДС №17
Дата проведения
27 января 2021 года — 24 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Березкина Ольга Александровна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения отбора приема и регистрации проб |
| Михайлова Лариса Викторовна | Врач по общей гигиене отделения экспертизы условий воспитания и обучения организации питания населения отдела санитарно эпидемиологических экспертиз |
| Рудяк Татьяна Владимировна | Заведующая отделением экспертизы условий воспитания и обучения организации питания населения отдела санитарно эпидемиологических экспертиз |
| Добрынина Евгения Борисовна | Заведующая санитарнохимической лабораторией лабораторного отдела |
| Казановская Нина Станиславовна | Заведующая микробиологической лабораторией лабораторного отдела врач бактериолог |
| Крючкина Наталья Борисовна | Заведующий отделом организации деятельности врач по общей гигиене Технический руководитель Органа инспекции по общим вопросам |
| Куровская Елена Федоровна | Технический руководитель ИЛЦ заведующий лабораторным отделом врач по общей гигиене |
| Устинова Наталья Владимировна | Заместитель главного врача по санитарноэпидемиологическим вопросам врачэпидемиолог руководитель Органа инспекции |
| Логинов Сергей Иванович | Руководитель ИЛЦ заместитель главного врача по общим вопросам и организации лабораторного дела врач по общей гигиене |
| Вилкова Ольга Андреевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Ангарском городском муниципальном образовании Шелеховском и Слюдянском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Иркутская область Слюдянский район пСолзан улПушкина д23
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Иркутская область Слюдянский район пСолзан улТерешковой 17 А
Дата составления акта о проведении проверки
24 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сутурина Татьяна Дмитриевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор лично 24022021 г Сутурина ТД
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для приема пищи используется учебная мебель что не соответствует п2463 СП 24364820Согласно утвержденному меню для детей с 710 лет количество фосфора завышено Согласно утвержденному меню для детей с 710 лет содержание витамина А и микроэлементов Р и Са по завтракам завышено а содержание витамина С занижено по обедам содержание витамина С и микроэлементов Р и Mg завышено а количество Са занижено Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка для детей с 710 лет согласно меню занижены по чаю и завышены по свежим фруктам Согласно ведомости контроля за питанием с 110122022021 г среднесуточные количества продуктов в день на ребенка занижены по хлебу пшеничному хлебу ржаному сыру фруктам свежим Согласно утвержденному меню для детей с 710 лет минимальная суммарная масса блюд завтрака и обеда за 10 дней заниженаСогласно «журнала бракеража готовой продукции» с 150102022021 г фактический рацион питания по кратности приемов пищи не соответствует утвержденному примерному менюНе предусмотрена локальная вентиляция над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечные ванны для мытья кухонной посудыНа раздаче для контроля температуры блюд не предусмотрен термометр Уборочный инвентарь хранится в горячем цехе для обработки уборочного инвентаря не предусмотрен поддон с подводкой холодной и горячей воды Питьевой режим не организованПоточность технологических процессов не соблюдается
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление ДЛК 26211501 по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания от 01042021 г |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 3000 рублей оплачен 06042021 г номер операции 4953 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38011520 | В срок до 26 августа 2022 года |
| Привести перспективное меню в соответствии санитарноэпидемиологических требованийОбеспечить соблюдение фактического рациона питания по кратности приемов пищи в соответствии утвержденному примерному меню Предусмотреть локальную вентиляцию над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечные ванны для мытья кухонной посудыНа раздаче для контроля температуры блюд предусмотреть термометры Упорядочить хранение уборочного инвентаря для пищеблока и оборудовать для обработки уборочного инвентаря поддон с подводкой холодной и горячей воды Организовать питьевой режим Обеспечить соблюдение поточности технологических процессов на пищеблоке | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Иркутская область Слюдянский район пСолзан улПушкина д23
Нет данных о результатах проверки