МБОУ Г. ИРКУТСКА СОШ №20

1. Документы, подтверждающие полномочия представителя юридического лица: Приказ о назначении на должность руководителя учреждением, срочный трудовой договор с руководителем учреждения и дополнительное соглашение о внесении изменений в срочный трудовой договор с руководителем учреждения (по сроку продления трудового договора), должностная инструкция; 2. Документы по организации питания (примерное цикличное меню, журналы бракеража сырой и готовой продукции, журнал здоровья, журнал учета температурного контроля холодильного оборудования, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд) за 2021 год); 3. Технический паспорт на здание с экспликацией; 4. Договор на вывоз твердых бытовых отходов на 2021 год. Договор на выполнение дератизации, дезинсекции на 2021 год. 5. Штатное расписание; Список сотрудников, с указанием ФИО, должностей, с отметкой о датах проведения профилактических прививок, прохождения периодических медицинских осмотров, флюорографии, профессиональной гигиенической подготовки. 6. Личные медицинские книжки (на экспертизу); 7. Личные карточки выдачи средств индивидуальной защиты (повар, помощник повара); 8. Документ об исправности холодильного и технологического оборудования на пищеблок на 2021-2022 гг. 9. Документы, подтверждающие деятельность руководителя учреждения по соблюдению и выполнению требований санитарного законодательства. 10. Программа производственного контроля; 11. Документы на приобретение средств индивидуальной защиты органов дыхания, перчаток, оборудования по обеззараживанию воздуха, кожных антисептиков и дезинфицирующие средства, журнал регистрации термометрии у обучающихся и сотрудников за 2020 год, документы, подтверждающие обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проведение противоэпидемических мероприятий с применением моющих и дезинфицирующих средств за 2021 год; график проведения проветривания помещений за 2021 год.