Проверка № 382100178866 от 26 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ КУМАРЕЙСКАЯ СОШ
Дата проведения
26 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУМАРЕЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Томашева Светлана Васильевна | Начальник |
| Останкова Мария Михайловна | Ведущий специалист-эксперт |
| Тоглоев Петр Викторович | Ведущий специалист-эксперт |
| Данчинова Екатерина Константиновна | Ведущий специалист-эксперт |
| Гудаева Алена Юрьевна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
666397, ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТЬ, БАЛАГАНСКИЙ РАЙОН, КУМАРЕЙКА СЕЛО, ШКОЛЬНАЯ УЛИЦА, 1, .
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Москалева Ольга Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
25.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При приготовлении пищи (картофельного пюре) картофель чистится в ручную не используется технологическое оборудование( картофелечитска), недостаточно столов для обработки сырях продуктов, на одном столе идет обработка готовой и сырой продукции.
На основании заключения по бланкам личных мед. Книжек № 21от 29.04.2021г, выданное органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» допущены работники без прохождения гигиенического обучения, ст. 36 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ.нарушение СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
за 27.04.2021 не отобрана суточная проба, в журнале последняя дата отбора 26.04.2021г. фотография прилагается.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| № ДЛ/К-71/21-14-05 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 001133 | В срок до 27 сентября 2021 года |
| П.2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», приобрести технологическое оборудование( картофелечистку, стол из нержавеющей стали ). ст. 36 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"работникам пройти гигиеническое обучение( Егорова ЕИ, Внукова СЮ. Разумова СЮ, Пентюхова МЮ п.8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», отбирать суточные пробы перед каждым приемом пищи | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ