Проверка № 382100101694 от 7 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГОКУ "СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ) ШКОЛА Г. КИРЕНСКА"
Дата проведения
7 апреля 2021 года — 5 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665
задачи:проверка соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдение требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения
предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Васильева Марина Юрьевна | Главный специалист -эксперт |
| Петренко Надежда Васильевна | Ведущий специалист -эксперт |
| Валянин Сергей Юрьевич | Главный врач |
Объекты и итоги проверки
Адрес
666703, Иркутская область, Киренский район, г. Киренск, ул. Декабристов, 5.
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тищенко Наталья Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
30.04.2021г. ознакомлен ио. директора Тищенко Н.А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Организация питания детей в ГОКУ «Специальная (коррекционная) школа г. Киренска» по адресу: 666703, Иркутская область, Киренский район, г. Киренск, ул. Декабристов, 5 не соответствует требованиям санитарных правил:
-средняя суммарная масса блюд завтрака за 10 дней занижена – 446гр, согласно утвержденному перспективному 10-ти дневному меню, при норме не менее 500гр.,
--средняя суммарная масса блюд полдника за 10 дней занижена – 168гр, согласно утвержденному перспективному 10-ти дневному меню, при норме не менее 300гр.,
- Согласно «журнала бракеража готовых блюд и кулинарных изделий» с 15.03.2021 г по 26.03.2021 г. фактический рацион питания по набору блюд не соответствует утвержденному десятидневному меню 2020-2021 гг. (возрастная категория 7-11 лет).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол по ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ в отношении ЮЛ ГОКУ «Специальная (коррекционная) школа г. Киренска» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 000852 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| В соответствии с п. 8.1.2, приложение № 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно –эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» вести «Ведомость контроля за рационом питания» школьников. В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов ежедневно вести регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях, представить журнал регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях в соответствии с п. 3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно –эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В соответствии с требованиями п. 8.1.2, п. 8.1.4, Приложению 9 таблица № 3, Приложение № 10, таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно –эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52- ФЗ «О санитарно –эпидемиологическом благополучии населения» откорректировать перспективное 10-ти дневное меню для возрастной категории 7-11 лет и обеспечить питание детей согласно перспективного меню | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ