Проверка № 382005249674 от 24 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ИРМО "ГОРОХОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
24 ноября 2020 года — 21 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 годапроверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулированиясоблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Короткова Ам | Ведущий специалистэксперт |
| Куровская Елена Федоровна | Заведующий лабораторным отделом |
| Крючкина Наталья Борисовна | Заведующий отделом организации деятельности врач по общей гигиене Технический руководитель Органа инспекции по общим вопросам |
| Брылева Лариса Анатольевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения экспертизы условий воспитания и обучения организации питания населения отдела санитарно эпидемиологических экспертиз социальногигиенического мониторинга и оценки риска |
| Рудяк Татьяна Владимировна | Зав отд экспертизы условий воспитания и обучения организации питания населения отдела санитарно эпидемиологических экспертиз социальногигиенического мониторинга и оценки риска методического обеспечения экспертных работ врач по общей гигиене |
| Азарова Марина Александровна | Врач по гигиене питания отделения экспертизы условий воспитания и обучения организации питания населения отдела санитарно эпидемиологических экспертиз социальногигиенического мониторинга и оценки риска методического обеспечения экспертных работ |
| Симонова Галина Евгеньевна | Помощник врача по общей гигиене отдела отбора приема и регистрации проб |
Объекты и итоги проверки
Адрес
664533 Иркутская область Иркутский район село Горохово улица Школьная дом 13
Дата составления акта о проведении проверки
18 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Егоров Ас
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МОУ ИРМО Гороховская СОШ Брагина ЛА ознакомилась с актом
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Так как после второго урока питаются 81 человек обучающиеся с 1 по 4 классы а в обеденном зале установлено 2 крана при норме 1 кран на 20 человек данный факт является нарушением п34 СанПиН 245240908 с изменениямиПробу снимают только 2 члена бракеражной комиссии из 3х при этом в состав бракеражной комиссии не включен работник пищеблока нарушение п 146 СанПиН 245240908 с изменениями На скважину отсутствует проект ЗСО и санитарноэпидемиологического заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта нарушение п32 СанПиН 245240908 с изменениями пп 16 111 113 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» п3 ст18 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» Не предусмотрен источник резервного горячего водоснабжения горячая вода от одного водонагревателя нарушение п33 СанПиН 245240908 с изменениямиДвухсекционный жарочный шкаф в горячем цехе и моечные ванны в моечной кухонной и столовой посуды не оборудованы локальной системой вытяжной вентиляции что не соответствует п41СанПиН 245240908 с изменениями п45СП 236107901 с изменениями и дополнениямиУстановленное в производственных помещениях технологическое оборудование находится в рабочем состоянии кроме пищеварочного котла что не соответствует требованиям п43 СанПиН 245240908 с изменениямиОтсутствует металлическая сетка с ручками для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С что не соответствует требованиям п510 СанПиН 245240908 с изменениями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ДЛК07502009 от 18122020г |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления ДЛК07502009 |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Отчет об исполнении предписания 001008 от 18122020г |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен штраф в размере 3000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 001008 | В срок до 30 декабря 2020 года |
| Обеспечить контроль заработай бракеражной комиссии во исполнение п 146 СанПиН 245240908с изменениямиОбеспечить условия для хранения спецодежды сотрудников пищеблока на момент выхода в служебный туалет школы у помещения столовой во исполнение п135 СанПиН 245240908 с изменениями | |
| 2. 001008 | В срок до 18 января 2022 года |
| Обеспечить наличие проекта ЗСО и санитарноэпидемиологического заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта во исполнение п32 СанПиН 245240908 с изменениями пп 16 111 113 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» п3 ст18 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» | |
| 3. 001008 | В срок до 8 августа 2021 года |
| Обеспечить наличие источника резервного горячего водоснабжения во исполнение п33 СанПиН 245240908 с изменениямиОборудовать над двухсекционным жарочным шкафом в горячем цехе и моечных ваннах в моечной кухонной и столовой посуды локальную систему вытяжной вентиляции во исполнение п41СанПиН 245240908 с изменениями п45СП 236107901 с изменениями и дополнениямиОтремонтировать пищеварочный котёл что не соответствует требованиям п43 СанПиН 245240908 с изменениямиОбеспечить металлической сеткой с ручками для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С во исполнение п510 СанПиН 245240908 с изменениямиОбеспечить условия для работы мармитов во исполнение п 823 СанПиН 245240908 с изменениямиОбеспечить окрашивание стен в кладовой на высоту не менее 17 м влагостойкими красками во исполнение п51СанПиН 245240908 с изменениями п56СП 236107901 с изменениями и дополнениямиУстановить дополнительный умывальник из расчета 1 кран на 20 посадочных мест во исполнение п34 СанПиН 245240908 с изменениями | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Иркутская область Иркутский район д ЗориноБыково ул Трактовая д А 2
Дата составления акта о проведении проверки
18 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Егоров Ас
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МОУ ИРМО Гороховская СОШ Брагина ЛА ознакомилась с актом
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Мытье рук организовано в зоне приема пищи установлен умывальник для мытья рук по типу «Дачный» без подводки холодной и горячей воды а также не подсоединенный к системе канализации что не соответствует п 112 СанПиН 245240908 с изменениямиВ школе имеется один учебный класс и помещение площадью 128 квм следовательно зона приема пищи составляет 64 квм условно разделенное на зону гардеробной для учеников и учителя и зону приема пищи нарушение п111 СанПиН 245240908 с изменениямиОтсутствует специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря оборудованное душевым поддоном и умывальной раковиной с подводкой к ним холодной и горячей воды хранение уборочного инвентаря осуществляется в специально выделенном шкафу в зоне гардеробной что не соответствует п522 СанПиН 245240908 с изменениямиОтбор проб напитка который готовится непосредственно в зоне для приема пищи чай осуществляется в полном объеме порции в незакрытый одноразовый стаканчик что не соответствует рекомендациям п1411 приложению 11 СанПиН 245240908 с изменениямиИмеется емкость для грязной ветоши для протирания стола емкость для хранения чистой ветоши отсутствует что не соответствует п53 СанПиН 245240908 с изменениямиВнутренняя отделка стен в зоне для приема пищи выполнена бумажными обоями что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию нарушение п51 СанПиН 245240908 с изменениями п 57СП 236107901 с изменениями и дополнениями отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации как работник пищеблока нарушение п139 СанПиН 245240908 с изменениями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ДЛК07502009 от 18122020г |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления ДЛК07502009 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Отчет об исполнении предписания 001008 от 18122020г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 001008 | В срок до 30 декабря 2020 года |
| Обеспечить отбор суточных проб в соответствии с п1411 приложению 11 СанПиН 245240908 с изменениямиОбеспечить наличие емкости для хранения чистой ветоши во исполнение п53 СанПиН 245240908 с изменениямиОбеспечить контроль за своевременным прохождением профессиональной гигиеническую подготовки и аттестации в качестве работника пищеблока сотрудником Залутской НИ во исполнение п139 СанПиН 245240908 с изменениями | |
| 2. 001008 | В срок до 8 января 2022 года |
| Обеспечить раковину для мытья рук с подводкой к ней холодной и горячей воды через смеситель и подсоединенная к канализации во исполнение п 112 СанПиН 245240908 с изменениями Обеспечить отдельное помещение для приема пищи детей во исполнение п111 СанПиН 245240908 с изменениямиВыделить место для оборудования душевым поддоном и умывальной раковиной с подводкой к ним холодной и горячей воды во исполнение п522 СанПиН 245240908 с изменениями | |
| 3. 001008 | В срок до 8 августа 2021 года |
| Обеспечить внутреннюю отделку стен в зоне для приема пищи позволяющую проводить влажную уборку и дезинфекцию во исполнение п51 СанПиН 245240908 с изменениями п 57СП 236107901 с изменениями и дополнениями | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ