Проверка № 381901571252 от 10 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РУСИЧ КУЛИНАР"
Дата проведения
10 сентября 2019 года — 7 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ЮЛ, ИП обязательных требований, установленных санитарными нормами и правилами, техническими регламентами, федеральными законами от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 27.12.2002 №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бородулина Тамара Михайловна | Главный специалист-эксперт |
| Горева Елена Леонидовна | Главный врач |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Иркутская область, г. Братск, ул. Гайнулина, д. 54
Дата составления акта о проведении проверки
7 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пугачева Людмила Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства. Ответственность за выявленные нарушения возлагается на администратора ООО «Русич Кулинар» Пугачеву Людмилу Алексеевну.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № ДЛ/М-274/19-15-09 по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания в отношении Пугачевой Л.А. по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ на сумму 3000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция от 10.01.2020г. № 156 об оплате штрафа 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 002305 об устранении нарушения законодательства в области государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов | В срок до 1 марта 2020 года |
| Обеспечить выпуск в обращение кондитерских изделий, соответствующих требованиям технического регламента по микробиологическим показателям. При проведении процедуры декларирования соответствия изделий кондитерских мучных, хлебобулочных, салатов, мясных полуфабрикатов обеспечить подтверждение соответствия требованиям технических регламентов в полном объеме, в том числе по гигиеническим показателям безопасности (токсичные элементы, пестициды, нитрозамины, микотоксинам), антибиотикам, радионуклидам В программе производственного контроля определить в полном объеме перечень параметров безопасности кондитерских мучных со сливочным, творожным и сметанным кремом, хлебобулочных изделий, салатов, мясных полуфабрикатов, для которых необходим контроль, обеспечить проведение их лабораторного контроля на микробиологические показатели и гигиенические показатели безопасности. Обеспечить хранение масла сливочного, предназначенного для изготовления крема, в складском помещении кондитерского цеха, исключить хранение его в мясном цехе. Цех салатов оборудовать охлаждаемой установкой для охлаждения готовой продукции. В цехе измельчения мяса, приготовления фарша и наполнения оболочек обеспечить температурный режим не выше +12 С. В мясном цехе, цехе изготовления салатов все технологические ванны подключить к системе канализации с воздушным разрывом. | |
Описание
Недостоверное декларирование соответствия продукции. Ответственность за выявленные нарушения возлагается на администратора ООО «Русич Кулинар» Пугачеву Людмилу Алексеевну.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № ДЛ/М-276/19-15-09 по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания в отношении Пугачевой Л.А. по ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ на сумму 15000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция от 10.01.2020г. № 151 об оплате штрафа 15000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация от 31.10.2019г. № 15-09/4463 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 002305 о приостановлении или прекращении действия декларации о соответствии продукции | В срок до 31 октября 2019 года |
| Прекратить действие деклараций о соответствии (нужное подчеркнуть) - регистрационный номер от 22.03.2019г. ЕАЭС № RU Д-RU.АЮ07.В.00220/19 на изделия кондитерские мучные торты и пирожные, срок действия по 21.03.2022г., - регистрационный номер от 22.03.2018г. № ЕАЭС № RU Д-RU.АЮ07.В.01974 на изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки, срок действия 21.03.2021г. - регистрационный номер от 18.05.2017г. ЕАЭС № RU Д-RU.АЮ07.В.01551 на салаты охлажденные, срок действия 17.05.2020г. - регистрационный номер от 22.03.2019г. № ЕАЭС № RU Д-RU.АЮ07.В.00221/19 на полуфабрикаты в тесте замороженные, срок действия 21.03.2022г. - регистрационный номер от 22.03.2019г. № ЕАЭС № RU Д-RU.АЮ07.В.00222/19 на полуфабрикаты из свинины и говядины, срок действия 21.03.2022г. - регистрационный номер от 25.03.2019г. № ЕАЭС № RU Д-RU.АЮ07.В.00224/19 на полуфабрикаты из мяса птицы, срок действия 10.04.2020г. | |
Описание
Действия, предусмотренные частью 1 настоящей статьи, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений. Ответственность за выявленные нарушения возлагается на администратора ООО «Русич Кулинар» Пугачеву Людмилу Алексеевну.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № ДЛ/М-275/19-15-09 по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания в отношении Пугачевой Л.А. по ч. 2ст. 14.43 КоАП РФ на сумму 20000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция от 10.01.2020г. № 155 об оплате штрафа 20000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация от 31.10.2019г. № 15-09/4463 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 002305 о разработке изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) программы мероприятий по предотвращению причинения вреда | В срок до 31 октября 2019 года |
| Разработать программу мероприятия по предотвращению вреда здоровью | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
665702, Иркутская область, г. Братск, ж. р. Падун, ул 25-летия Братскгэсстроя, д. 49А
Нет данных о результатах проверки