МКОУ "ХАРАНЖИНСКАЯ СОШ"

1. Согласно экспертного заключения № 51 от 26.02.2018г размер комплектов мебели (столы и стулья) в 4-м классе не соответствуют росто- возрастным особенностям детей. 2. В 3х бланках личных медицинских книжек отсутствует информация о прививке «Грипп» , В 1м бланке личной медицинской книжки отсутствует информация о прививке «Корь» (Оспагамбетова О.В.). 3. примерное меню не согласовано с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. 4. Для персонала пищеблока в помещениях пищеблока отсутствуют умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, оборудованные устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец. 5. на пищеблоке отсутствуют моечные ванны для мытья сырой продукции. 6. отсутствует моечная ванна (раковина) для мытья сырых кур. 7. отсутствует моечная ванна (раковина) для обработки овощей и фруктов, условия для промывания овощей под проточной водой, так как обработка плодоовощной продукции проводится в моечной для столовой или кухонной посуды. 8. отсутствуют условия для мытья крупы и тары консервированной продукции. 9. Отсутствует охлаждаемый прилавок-витрина для холодных закусок. 10. Согласно экспертного заключения № 53 от 26.02.2018г. о соответствии (не соответствии) перспективного меню санитарно-эпидемиологическим требованиям установлено, что перспективное 10 дневное меню возрастной категории от 7до 11 лет не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, а именно: рекомендуемое распределение калорийности по приемам пищи в процентном соотношении составляет: завтрак при нормативном значении в 25% фактически составляет 32, 1%, обед при нормативном значении в 35% фактически составляет 55%. Содержание белков, жиров и углеводов от калорийности составляет: белки 15, 9% при нормативном значении 10-15%, жиры 35, 75% при нормативном значении 30-32%, углеводы 62% при нормативном значении 55060%.