Проверка № 38170700678233 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КЫРМЕНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ЮЛ, ИП, обязательных требований к условиям отдыха и оздоровления детей, установленных санитарными нормами и правилами, техрегламентами, законами в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и международного законодательства ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ, ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ, Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Семенова Валентина Михайловна | Заместитель начальника |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Иркутская область, Баяндаевский район, с. Байша, ул. Школьная, 1
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бурзанов Александр Уильямович, Начальник С Дневным Пребыванием Детей
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бурзанов Александр Уильямович |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 13.12.2017 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 000842 | В срок до 26 июня 2017 года |
| 1. Для раздельной технологической обработки сырых и готовых продуктов в обязательном порядке соблюдать маркировку кухонной посуды в соответствии с п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 2.В соответствии с требованиями п.9.20. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять только при наличии документов гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. Документацию, удостоверяющая качество и безопасность продукции, сохранять до окончания использования продукции; 3. Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть в соответствии с рекомендациями п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бурзанов Александр Уильямович |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 000842 | В срок до 26 июня 2017 года |
| 1. Для раздельной технологической обработки сырых и готовых продуктов в обязательном порядке соблюдать маркировку кухонной посуды в соответствии с п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 2.В соответствии с требованиями п.9.20. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять только при наличии документов гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. Документацию, удостоверяющая качество и безопасность продукции, сохранять до окончания использования продукции; 3.Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть в соответствии с рекомендациями п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 4.Обеспечить своевременное ведение медицинской документации на пищеблоке согласно требований п.9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Иркутская область, Баяндаевский район, с. Байша, ул. Школьная, 1
Нет данных о результатах проверки