Проверка № 38160601506179 от 18 февраля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЗОЛОТАЯ БАШНЯ"
Дата проведения
18 февраля 2016 года — 21 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Белых С. П. | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
664047, Иркутская обл, г Иркутск, ул Советская, 33
Дата составления акта о проведении проверки
15 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фу Чжэньцзя
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ООО "Золотая Башня" ЮЛ/М-0472/16-06, ст. 6.6 КоАП Рф, штраф 30000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 000330 от 15.03.2016 | В срок до 15 апреля 2016 года |
1. разделочный инвентарь закрепить за каждым цехом, промаркировать разделочные доски и ножи; 2. В моечных отделениях вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.; 3. Разработать программу производственного и лабораторного контроля; 4. Организовать своевременное прохождение предварительных и периодических медицинских исследований всеми работниками, наличие личных медицинских книжек на каждого работника; 5. Организовать хранение готовой продукции в специализированном помещении в промаркированной таре с соблюдением сроков годности и температурных условий хранения продукции, строго соблюдать поточность технологических потоков; 6. Осуществлять ежедневный контроль качества готовых блюд, сырья, полуфабрикатов, качества фритюрного жира и состояния здоровья персонала с отметкой о контроле в соответствующих журналах. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ