Проверка № 38160600867589 от 7 ноября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОГБУСО "ЗАЛАРИНСКИЙ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ДОМ - ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"
Дата проведения
7 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ЮЛ, ИП, обязательных требований к условиям для постоянного проживания престарелых и инвалидов , установленных санитарными нормами и правилами , техрегламентами, законами в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и международного законодательства. ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ, ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ, Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1
Объекты и итоги проверки
Адрес
666341, Иркутская область, с. Владимир, ул. Школьная, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
2 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зам. Директора По Мед. Части Жеребцов С. И. , Заведующая Медицинским Отделением Кирик С. А. , Старшая Мед. Сестра Писарева Л. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Областное государственное бюджетное учреждение социального обслуживания «Заларинский специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов" - 10 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 59 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| 1) заменить линолеум с механическим повреждением. Полы всех помещений должны быть гладкими, без нарушения целостности; 2) в корпусе №1 оборудовать канализацию от моечных ванн для мытья столовой посуды и термосов; 3) завести журнал контроля за температурным режимом в холодильном оборудовании заполнять ежедневно; 4) завести журнал бракеража скоропортящегося продовольственного сырья; 5) Обработку яиц, используемых для приготовления блюд, проводить в соответствии требований п.8.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 санитарных правил для предприятий общественного питания; 6) Для приготовления и хранения готовой пищи использовать посуду из нержавеющей стали. Алюминиевую и дюралюминиевую посуда использовать только для приготовления и кратковременного хранения пищи; 7) для дозирования моющих средств иметь емкости; 8) заменить столовую посуду с трещинами, сколами, отбитыми краями; 9) установить смесители к моечным раковинам для рук, предусмотреть конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья; 10) пройти работникам хлебопекарни гигиеническое обучение; 11) проверять сход с сит на наличие посторонних попадании; 12) для мытья инвентаря, внутрицеховой тары установить трехсекционные моечные ванны для ручной мойки; 13) для очистки поверхности мешков с сырьем перед опорожнением приобрести щетку; 14) в овощехранилище вести контроль за относительной влажностью воздуха; 15) соблюдать сроки годности пищевых продуктов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
666341, Иркутская область, с. Владимир, ул. Школьная, д. 1 и др.
Нет данных о результатах проверки