Проверка № 38150500399595 от 1 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОМФОРТ ЦЕНТР"
Дата проведения
1 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ЮЛ, ИП, обязательных требований санитарных норм и правил, техрегламентов, законов в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и международного законодательства ФЗ от 30.03.1999 52-ФЗ, ФЗ от 27.12.2002 184-ФЗ, Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Иркутская область, г. Усть-Кут, ул. Речников, 33
Дата составления акта о проведении проверки
28 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Сигаев Александр Витальевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.п. п. 5.13., 6.5., 6.15., 6.18., 8.19., 9.1., 13.1., 13.3., 13.5. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая производством Кривцова Любовь Валентиновна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 001529 | В срок до 28 июля 2015 года |
| В соответствии с п. 5.13. СП 2.3.6.1079-01 уборку производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов производить раздельным уборочном инвентарем, уборочный инвентарь обеспечить сигнальной маркировкой. В соответствии с п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01 обеспечить разделочный инвентарь специальной маркировкой. Разделочный инвентарь обрабатывать после каждого технологического процесса, обеспечить место для хранения инвентаря. В соответствии с п. 6.15. СП 2.3.6.1079-01 обеспечить обработку столовой и кухонной посуды с применением дезинфицирующих средств. В соответствии с п. 6.18. СП 2.3.6.1079-01 обеспечить правильное хранение посуды. В соответствии с п. 8.19. СП 2.3.6.1079-01 обеспечить обработку яйца. В соответствии с п. 9.1. СП 2.3.6.1079-01 на предприятии общественного питания проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, результат записывать специальный «бракеражный» журнал. В соответствии с п. 13.1., 13.3. СП 2.3.6.1079-01 обеспечить у обслуживающего персонала наличие личных медицинских книжек, с прохождением медицинских осмотров и санитарно-гигиенического минимума. В соответствии с п. 13.5. СП 2.3.6.1079-01 на объекте общественного питания обеспечить осмотр поверхностей на наличие гнойничковых заболеваний с занесением записи в специальном журнале. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Иркутская область, г. Усть-Кут, ул. Советская, 112 и другие
Нет данных о результатах проверки