ООО "ГАММА"

1.) в ходе профилактического визита Управления Роспотребнадзора по Ивановской области в МБДОУ «Детский сад №40» была отобрана проба сыра «Российского Королевского» с м.д.ж. 50,0%, с датой изготовления 26.11.2024, производства ООО «Проксимус», адрес производства: Республика Татарстан, Высокогорный район, п.ж/д разъезд Курначи, по результатам экспертизы которого было установлено несоответствие требованиям раздела III п.6, приложения 1 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по установлению факта фальсификации жировой фазы исследованной пробы сыра растительными маслами или жирами на растительной основе: в жировой фазе сыра присутствует холестерин, по наличию фитостеринов: обнаружены бета-ситостерин, кампестерин; по массовой доле влаги в обезжиренном веществе (составила 52,9% при норме 54-69%). Маркировка, нанесенная на потребительскую упаковку, не соответствует требованиям п.5 ч.4.8, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: на маркировке пищевой продукции не указаны сведения о юридическом лице или ИП, осуществляющим упаковывание продукции не в месте ее изготовления для ее последующей реализации. Поставщиком продукции в МБДОУ «Детский сад №40» является ООО «Гамма» (г.Иваново, ул.10-я Земледельческая, д.9, кв.27).