Проверка № 37230041000108172491 от 23 октября 2023 года
МКОУ ЕСИПЛЕВСКАЯ СОШ
Дата проведения
23 октября 2023 года — 3 ноября 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ивановской области
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Приказы о назначении на должность директора, заместителя директора по хозяйственной работе, повара, кухонных работников, кладовщика, их должностные инструкции; -примерное 2-х недельное меню -программу производственного контроля -ведомость по контролю за рационом питания -гигиенический журнал сотрудников -журнал учета температуры и влажности в складских помещениях -журнал бракеража готовой пищевой продукции -журнал бракеража скоропортящейся продукции -журнал учета температурного режима холодильного оборудования -товаросопроводительная документация, сведения об оценке ( подтверждении соответствия) пищевых продуктов, находящихся на хранении и в реализации; -меню- раскладки готовых блюд, технологические карты кулинарных изделий ( блюд
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Семенова Н. В. | Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
155433, ОБЛАСТЬ ИВАНОВСКАЯ, Р-Н ЗАВОЛЖСКИЙ, С. ЕСИПЛЕВО, УЛ. ШКОЛЬНАЯ, Д. Д. 10, Корпус К. 0, КВ. 0
Нет данных о результатах проверки