Проверка № 37230041000108012653 от 12 октября 2023 года
МКОУ ИВАНЬКОВСКАЯ ОШ
Дата проведения
12 октября 2023 года — 25 октября 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ивановской области
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1. банковские реквизиты; 2. приказы о назначении на должность директора, повара; 3. должностные инструкции на директора, повара; 4. медицинские книжки на сотрудников с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениях о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, сведениях о прохождении профессиональной гигиенической подготовке и аттестации, допуске к работе. 5. Материалы по результатам производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов (основанных на принципах ХАССП) за 6 месяцев 2023года; 6. двух недельное меню; 7. товаросопроводительная документация, сведения об оценке (подтверждении соответствия) пищевых продуктов находящейся на хранении и в реализации; 8. журнал бракеража готовой пищевой продукции ,гигиенический журнал(сотрудники),журнал учета температурного режима холодильного оборудования ,журнал учета температуры и влажности в складских помещениях,журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции,ведомость контроля за рационом питания ,меню-раскладки готовых блюд,технологические карты кулинарных изделий ( блюд); 9. Отчет о выполнении натуральных норм питания за сентябрь 2023года
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Скотникова Наталья Александровна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
155141, Ивановская область, Р-Н КОМСОМОЛЬСКИЙ, Д. ИВАНЬКОВО, Д. Д. 46,
Нет данных о результатах проверки