ООО "ИВМОЛТОРГ"

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «ТО «Русь» (оптовые склады по адресу: г.Иваново, ул.15 Проезд, д.2) 12.10.2022 г. была отобрана на исследование в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» проба сыра сливочного с м.д.ж. в сухом веществе 50%, выработанного по ТУ 9225-002-00433555-2008 с датой изготовления 26.09.2022, изготовитель: ООО «Вохомский сырзавод», Костромская область, пос.Вохма, ул.Промышленная, д.28. По результатам лабораторных исследований проба сыра «Сливочный», изготовитель: Костромская область, ООО «Вохомский сырзавод», п.Вохма, ул.Промышленная, д.28 с массовой долей жира в сухом веществе 50% с датой изготовления 26.09.2022 г. не соответствует требованиям п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: маркировка, нанесенная на этикетку, прикрепленную к потребительской упаковке, является недостоверной в части массовой доли жира в сухом веществе (на этикетке указано – 50%, по результатам лабораторных исследований – 48%) и, таким образом вводит потребителей в заблуждение; также проба сыра «Сливочный» не соответствует требованиям таблицы 4 приложения 1 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по массовой доле влаги - составила 37,3+0,2% при гигиеническом нормативе 40-42 %, что подтверждается экспертным заключением №488 от 27.10.2022, протоколом испытаний №8457 от 21.10.2022 года, этикеткой сыра «Сливочный» - ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области».