Проверка № 372005231242 от 18 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ЕСИПЛЕВСКАЯ СОШ
Дата проведения
18 ноября 2020 года — 15 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Горбова Татьяна Николаевна | Ведущий специалистэксперт |
| Веденеева Светлана Александровна | Главный врач ФФБУЗ ЦГиЭ |
| Юрыжева Елена Николаевна | Помсанврач а ФФБУЗ ЦГиЭ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ивановская обл Заволжский район с Есиплево ул Школьная д 10
Дата составления акта о проведении проверки
15 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Скворцова Татьяна Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор школы ознакомлена и подписан 15122020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки отсутствовали личные медкнижки сотрудников пищеблока
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы по ст 63 ч1 500 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 428 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| Предоставить личные медкнижки сотрудников пищеблока повар завхоз | |
Описание
Производство блюд осуществляется не по технологическим картам не соблюдаются требования по массе порций блюд по соотношению белков жиров и углеводовне соблюдаются правила мытья посуды не соблюдаются правила обработки яицсуточные пробы готового питания оставлены не в полном объеме отсутствуют мерные емкости для дозирования моющих и дезсредств бракераж поступающих продуктов проводится с нарушениями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы по ст 66 5000 рублей повар по ст 66 1300 рублей завхоз по ст 66 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 428 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| Производство блюд осуществлять по технологическим картам соблюдать требования по массе порций блюд по соотношению белков жиров и углеводовсоблюдать правила мытья посуды соблюдать правила обработки яицсуточные пробы готового питания оставлять в полном объеме иметь мерные емкости для дозирования моющих и дезсредств бракераж поступающих продуктов проводить в соответствии с требованиями | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ивановская обл Заволжский район с Есиплево ул Школьная д 10
Нет данных о результатах проверки