ООО "ТОРГСЕРВИС 37"

В части нарушения товарного соседства условий хранения готовой пищевой продукции молока и молочной продукции в ассортименте совместно с продовольственным сырьем мясом свинины что может привести к загрязнению готовой пищевой продукции в ходе проведения внеплановой выездной проверки ООО «Торгсервис 37» проводился отбор проб пищевых продуктов и продовольственного сырья на микробиологические и санитарнохимические показатели на соответствие требованием Технических регламентов Таможенного союза специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г Вичуга и Вичугском районе» Аттестат аккредитации RARU21AO49 зарегистрирован в Едином реестре РОСС RU0001 15 декабря 2016г по результатам лабораторных исследований выявлены нарушения пп23статьи 1 пп1235 статьи 7 приложения 1 пункта 18 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в результате лабораторных исследований пробы «Вафельные трубочки с начинкой «Сгущенка вареная» производства ООО «ГАЛ» адрес производства Вологодская область гор Череповец Кирилловское шоссе дом 80В дата изготовления 09122019г СТО 540041580012017 отобранной в магазине «Светофор» ООО «Торгсервис 37» по адресу Ивановская область гор Родники микрн Гагарина дом 22а помощником врача эпидемиолога Хуснеевой НС филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г Вичуга и Вичугском районе» акт отбора 109Р от 31012020г установлено что проба не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям обнаружены КМАФАнМ 1 104 КОЕг при гигиеническом нормативе не более 5 103 КОЕг плесени 11 103 КОЕг при гигиеническом нормативе не более 100 КОЕг дрожжи 63 102 КОЕг при гигиеническом нормативе не более 50 КОЕг