Проверка № 372003464323 от 2 марта 2020 года

МКДОУ ДЕТСКИЙ САД "СВЕТЛЯЧОК"

Плановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
2 марта 2020 года — 30 марта 2020 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "СВЕТЛЯЧОК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области

Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Белова Галина Юрьевна Помощник санитарного врача
Переведенцев Виктор Константинович Начальник территориального отдела
Корягина Ирина Геннадьевна Старший специалист 1 разряда
Второва Ирина Николаевна Врач по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
155313 Ивановская область, Вичугский район, п. Новописцово, ул. Октябрьская, д. 16

Дата составления акта о проведении проверки
20 марта 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чудова Марина Владимировна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 20.03.2020 г.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
П. 13.10 - допускается хранение кухонной посуды маркированной как «Кухня СО» на полу; п. 14.11, п. 15.5 - нарушения калорийности завтрака и обеда, его химического состава по содержанию жиров, белков и углеводов: при исследовании завтрака (каша пшенная на молоке, какао), установлено, что процент отклонения калорийности и фактического содержания химических от расчетных составил: по калорийности +15, 8%, по белки +углеводы +1, 0%, по жирам +48, 5% при допустимом отклонении + 5%, что свидетельствует о нарушении технологического процесса; при исследовании обеда (суп гороховый с тушенкой говяжьей, суфле рыбное, чай сладкий ), установлено, что процент отклонения калорийности и фактического содержания химических от расчетных составил: по калорийности -17, 3%, по белки +углеводы -14, 8%, по жирам 24, 2% при допустимом отклонении + 5%, что свидетельствует о их недовложении в процессе приготовления блюд;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Палажова Наталья Николаевна по ст. 6.6 - 1000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. №265В срок до 1 августа 2020 года
10. Оборудовать пищеблок достаточным количеством стеллажей для хранения кухонной посуды, не допускать хранение на полу. 12. Соблюдать требования к качественному и количественному составу готовых блюд, обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, соблюдать нормы закладки пищевых продуктов при приготовлении блюд.
Описание
П. 5.1 дефекты в отделке стен: - на стене правого лестничного марша следы промочин, очаги осыпавшейся побелки и краски; на стене групповой средней группы следы промочин, очаги осыпающейся побелки; в игровой и столовой 1 ой младшей группы на стенах очаги отслаивающейся краски; - в помещениях раздевалки, игровой, спальной 2-ой младшей группы на стенах следы промочин, очаги отслаивающейся краски; - в помещении прачечной на наличие трещин, очагов отслаивающееся штукатурки; - складском помещении для хранения продуктов питания на стене очаги отслаивающейся краски; п. 5.4 дефекты в отделке потолков правого лестничного марша, групповой средней группы, групповой старшей группы, столовой и игровой 1-ой младшей группы, раздевалки и игровой 2-ой младшей группы на потолках следы промочин, очаги осыпающейся побелки; п. 7.10 - в помещении туалета средней группы осветительный прибор не имеет защитной арматуры;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая Чудова Марина Владимировна по ст. 6.4 - 1000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. №265В срок до 1 августа 2020 года
1. Устранить дефекты в отделке потолка и стен правого лестничного марша. 2. Устранить дефекты в отделке потолка и стен в помещении групповой средней группы. 3. Устранить дефекты в отделке потолка групповой старшей группы. 4. Устранить дефекты в отделке стен и потолков в помещениях игровой и столовой 1-ой младшей группы. 5. Устранить дефекты в отделке стен потолков в помещениях раздевалки, игровой и спальной 2-ой младшей группы. 6. Устранить дефекты в отделке стен в помещении прачечной. 7. Устранить дефекты в отделке стен в посещении для хранения продуктов питания. 8. Осветительный прибор в туалете средней группы оборудовать защитной арматурой. 9. Обеспечить детские кровати наматрасниками.
Описание
П. 14.2 допустила нарушения условий хранения пищевых продуктов: - 11 банок консервов «Сайра», 11 банок консервов «Говядина тушеная» хранились на стеллаже при температуре +240С, при условии хранения установленном предприятием-изготовителем при температуре от 00С до 200С; - в семи пакетах «Молока питьевого» присутствовала замороженная жидкость;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий хозяйством Копаева Анна Станиславовна по ст. 6.6 - 1000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. №265В срок до 1 августа 2020 года
11. Обеспечить условия хранения пищевых продуктов, согласно условиям хранения, установленном предприятием-изготовителем.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
155313, ИВАНОВСКАЯ, ВИЧУГСКИЙ, НОВО-ПИСЦОВО, ОКТЯБРЬСКАЯ, 16

Нет данных о результатах проверки