Проверка № 37180702718550 от 12 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОБСУСО "БОГОРОДСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ"
Дата проведения
12 апреля 2018 года — 14 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Воздвиженский В. Б. | Главный специалист-эксперт |
| Гатауллина Дилара Гусмановна | Главный специалист-эксперт |
| Антошина Светлана Владимировна | Ведущий специалист-эксперт |
| Мешнякова Дарья Игоревна | Ведущий специалист-эксперт |
| Смирнова Анастасия Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
153506, Ивановская область, Ивановский район, село Богородское, улица Большая Клинцевская, 4-А
Дата составления акта о проведении проверки
14 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фаткулов Альберт Альбертович
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Установлено неудовлетворительное санитарно-техническое состояние: - мужского и женского туалетов 2 этажа 2 корпуса, туалетов и коридоров 3 этажа 2 корпуса, душевой правого крыла 3 этажа 3 корпуса, туалета и коридора левого крыла 3 этажа 3 корпуса, душевой 2 этажа 3 корпуса, коридоров правого крыла 2 этажа 3 корпуса, коридоров перехода 2 и 3 этажей здания; на пищеблоке в горячем цехе, мясо-рыбном цехе имеются участки пола с отбитой плиткой, в мучном цехе на стене имеются участки с отпадающей покраской, требуется обновление покраски (потемнела), плитка на полу местами отколота, в душевой для персонала, в овощном цехе в камере для хранения овощей, расположенном в подвальном помещении отслаивается покраска с потолка; на складе сыпучих продуктов, расположенном в отдельно стоящем здании нет побелки потолков, стен потемнела, часть полового покрытия- бетонная стяжка, имеются неровности полового покрытия, также требуется проведение побелки в помещениях овощехранилища; в мясо- рыбном цехе пищеблока, в буфете раздаточной № 1 проходят стояки производственной канализации без оштукатуренного короба; в цехе холодных закусок пищеблока не предусмотрена раковина для мытья рук; в бракеражном журнале оценки качества готовых блюд пищеблока не указывается наименование блюд, время приготовления, время разрешения на раздачу, Ф.И.О. изготовителя, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку (указаны дата, обозначены завтрак, обед, ужин без наименования блюд, выполнение меню, качество блюд, правильность выхода, санитарное состояние пищеблока, разрешение дежурного врача, подпись).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штрафы по ст.6.4 КоАП РФ юридическое лицо - ОБСУСО "Богородский дом-интернат для престарелых и инвалидов" и должностное лицо - заместитель директора по АХЧ; штраф по ст.6.6 КоАП РФ гражданин - сестра диетическая. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 360 | В срок до 15 января 2019 года |
| 1) Провести необходимый ремонт в помещениях мужского и женского туалетов 2 этажа 2 корпуса, туалетов и коридоров 3 этажа 2 корпуса, душевой правого крыла 3 этажа 3 корпуса, туалета и коридора левого крыла 3 этажа 3 корпуса, душевой 2 этажа 3 корпуса, коридоров правого крыла 2 этажа 3 корпуса, коридоров перехода 2 и 3 этажей здания бюджетного стационарного учреждения социального обслуживания Ивановской области «Богородский дом-интернат для престарелых и инвалидов» в соответствии с п.5.1 СанПиН 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», обеспечить проведение косметического ремонта в помещениях пищеблока, на складе сыпучих продуктов, в овощехранилище в соответствии с п. 5.16, 5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2) В мясо- рыбном цехе пищеблока, в буфете раздаточной № 1 стояки производственной канализации заключить в оштукатуренные короба в соответствии с п. 3.10 СП 2.3.6.1079-01. 3) В цехе холодных закусок пищеблока предусмотреть раковину для мытья рук в соответствии с п.3.3 СП 2.3.6.1079-01; 4) В бракеражном журнале оценки качества готовых блюд указывается наименование блюд, время приготовления, время разрешения на раздачу, Ф.И.О. изготовителя, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку в соответствии с п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
153506, Ивановская область, Ивановский район, село Богородское, улица Большая Клинцевская, 4-А
Нет данных о результатах проверки