Проверка № 37180702718493 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ПОРЗДНЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА"
Дата проведения
4 июня 2018 года — 2 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Переведенцев Виктор Константинович | Начальник территориального отдела |
| Обрубов Игорь Геннадьевич | Главный специалист-эксперт |
| Хуснеева Наталья Сергеевна | Помощник врача эпидемиолога |
| Российская Татьяна Геннадьевна | Старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Лухский район, с. Порздни, ул. Советская, д. 39
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Лухский район, с. Порздни, ул. Советская, д. 39 деятельность детского лагеря на время каникул
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тошнова Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 25.06.2018 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П. 9.8 - по результатам лабораторных исследований чая сладкого установлено, что процент отклонения содержания углеводов от расчетных составил + 44, 7% (при норме + 5%), что не соответствует допустимым нормам; п. 9.11 - по результатам лабораторных исследований «рожки отварные», установлено что КМАФАнМ превышает гигиенический норматив, что не соответствует требованиям «Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденные решением комиссией таможенного союза от 28.05.2010г. № 299 по микробиологическому показателю.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Шуркова Татьяна Константиновна по ст. 6.6 - 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №89 | В срок до 20 июля 2018 года |
| 3. Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинар-ных изделий. | |
Описание
П. 5.8 на момент проверки отсутствовала туалетная бумага в туалетах; п. 8.4 по результатам лабораторных исследований пробы питьевой воды, отобранной из крана мойки на пищеблоке установлено, что термотолерантные колиформные бактерии, общие колиформные бактерии обнаружены в 100 мл., что не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по микробиологическим показателям»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря с дневным пребыванием Тошнова Ольга Николаевна по ст. 6.3 - 500 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №89 | В срок до 20 июля 2018 года |
| 1. Обеспечить наличие туалетной бумаги в туалетах.. 2. Обеспечить оздоровительное учреждение водой, отвечающей требованиям санитарных правил. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ