МБОУ "ПЕТРОВСКАЯ СШ"

Не осуществляется контроль за работой пищеблока, не оставлена 48-часовая суточная проба в полном объеме

Осуществляется прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в образовательное учреждение без сопроводительных документов, удостоверяющие их качество и безопасность. Не оставлены суточные пробы в полном объеме. В журнале бракеража продовольственного сырья и продовольственных продуктов не заполняются графы (номер документы подтверждающий безопасность пищевого продукта, не указывается конечный срок реализации продуктов).

Невыполнение Предписания № 442 от 22.09.2017 г. акта внеплановой выездной проверки № 442 от 11.09.2017 г. - 22.09.2017 г. срок исполнения, которого истек 02.02.2018г. в 00 ч. 01мин: Корпус №1: Оградить теневой навес для детей младшей группы с трех сторон, оборудовать деревянными полами; Оборудовать песочницы на участках младшей, средней и старшей групп крышками; Иметь документы на вновь завезенный песок, подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативам; Проводить ополаскивание столовой посуды, с использованием гибких шлангов с душевой насадкой; Организовать и провести одновременное обследование детей ДОУ, школьников младших классов (1-4 кл.) с кратностью один раз в год, на гельминтозы; Корпус №2: Восстановить ограждение территории образовательного учреждения; Заасфальтировать подъездные пути к мусоросборнику и гаражам; Провести ремонт помещений школы (учебные классы 1, 2, 13, 18, лаборантские кабинетов № 20, 23); Провести ремонт санитарных узлов I, II (для девочек) этажей и оборудовать кабинками с закрывающими дверями; В кабинетах установить и промаркировать ученическую мебель с учетом росто-возрастных особенностей детей; Оборудовать кабинеты начального звена, лаборантскую кабинета № 23 (химии-биологии) раковинами с подводкой холодной и горячей воды и выводом в канализационные сети; Восстановить работу раковины в лаборантской кабинета № 20 (физика), обеспечить ее подводкой горячей воды; Оборудовать кабинет вычислительной техники системой кондиционирования; Привести качество воды хозяйственно-питьевого водопровода по санитарно-химическим показателям в соответствии с гигиеническими нормативами; Горячий цех пищеблока образовательного учреждения оборудовать жарочным шкафом.

Повторно выявленные нарушения: корпус № 1 - теневой навес для детей младшей группы не огражден с боковых сторон, не оборудован деревянными полами. Песочницы на участках младшей, средней и старшей групп не закрыты крышками или полимерными пленками. Отсутствуют документы на вновь завезенный песок, подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно- химическим и радиологическим показателям. Не осуществляется одновременное обследование детей ДОУ, школьников младших классов (1-4 кл.) с кратностью один раз в год, с целью выявления инвазированных контагиозными гельминтозами. Корпус № 2 - отсутствует ограждение территории школы со стороны физкультурно-спортивной площадки; не заасфальтированы подъездные пути к мусоросборнику, классы начального звена не оборудованы умывальными раковинами с подводкой холодной и горячей воды; не обеспечены горячим водоснабжением кабинеты физики, биологии-химии, лаборантские; нуждаются в проведении ремонта помещения школы (санузлы 1-П этажей, коридоры и лестничные марши 1-Ш этажей, учебные кабинеты; отсутствует система кондиционирования кабинета информатики; не выделено специальное помещение, оборудованное шкафом, для хранения уборочного инвентаря (уборочный инвентарь хранится по классам); санитарные узлы для мальчиков и девочек 1 и П этажей не оборудованы кабинами с дверями без запоров; Ученическая мебель в кабинетах химии, физики, географии, русского языка установлена без учета росто- возрастных особенностей учащихся; Горячий цех пищеблока образовательного учреждения не оборудован жарочным шкафом. Качество воды хозяйственно-питьевого водопровода по санитарно-химическим показателям не отвечает гигиеническим нормативам.

Допущено к реализации масло сливочное « Крестьянское» без маркировочного ярлыка, где указывается дата изготовления продукции, срок годности, условия хранения; отсутствует «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья».